Anda sedang membutuhkan ide resep ayam bakar bumbu yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan tidak mengundang selera. Padahal ayam bakar bumbu yang sedap selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu mengundang selera kita.
Tentu saja resep bumbu ayam bakar juga sangat banyak ragamnya, apalagi di Indonesia ini setiap daerah punya ciri khas bumbu rempah tersendiri yang membuat resep bumbu ayam bakar juga semakin banyak variasinya. Diantaranya yang paling populer adalah resep ayam bakar kecap, resep ayam bakar kalasan, resep ayam bakar bumbu rujak, resep ayam bakar taliwang dan lain-lain. Ayam bakar bumbu rujak mempunyai cita rasa yang gurih dengan bumbunya yang sedikit pedas dan manis, di jamin rasanya akan menggugah selera makan Anda.
Ada hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar bumbu, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam bakar bumbu yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan laziss.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk memasak ayam bakar bumbu yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam bakar bumbu menggunakan 11 bahan dan 6 cara pembuatan. Berikut ini tahap dalam mengolah hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam bakar bumbu:
- Sediakan 1/2 kg ayam
- Siapkan Bahan ke- 1 rendaman ayam :
- Gunakan 2 buah kunyit
- Sediakan Bahan ke-2 rendaman ayam :
- Gunakan 6 buah kemiri
- Ambil 4 siung bawang putih
- Ambil 1 sachet kecap bango
- Ambil 1 sendok saori teriyaki
- Siapkan 1/2 sendok saos abc
- Siapkan 1 sendok saus delmonte
- Gunakan 1/2 sendok kecil kecap asin
Cuci bersih ayam, lumuri dengan air perasan jeruk nipis agar tidak bau amis. Diamkan sesaat, bilas kembali hingga ayam bersih. Jika tidak punya, bisa menggunakan teflon. Bakar ayam hingga agak kecokelatan dan kulitnya kering.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam bakar bumbu:
- Langkah pertama jgn lupa rebus ayam nya dulu ya
- Blender kunyit beri masako sedikit, blender bahan bumbu campuran ke-2 beri masako jg sedikit jangan campur bumbu rendaman ke-1/pun ke-2
- Masukan ayam dan satukan bumbu ke-1 yaitu kunyit rendam selama 10-15 menit masukan dalam kulkas supaya meresap
- Bakar ayam tersebut sampai setengah matang
- Lalu angkat ayam nya celupkan ke dalam bumbu rendaman ke-2, bakar lagi hingga matang
- Tunggu sampai 10 menit sambil di bolak-balik, and finish Ayam Bakar Bumbu siap untuk disajikan.
Biasa menjadi alternatif bagi mereka yang sudah bosan dengan ayam goreng. Terlebih lagi ada berbagai varian bumbu dan resep ayam bakar yang bisa bunda pilih sesuka hati, membut menu makanan ini wajib untuk dicoba. Kali ini Duo Bikin Laper mencicipi sedapnya ayam bakar bambu dengan bumbu Manado hingga ikan patin bakar. Episode terbaru Bikin Laper mengajak Anwar. Resep ayam bakar ini gampang plus bumbu nya bisa disimpan dan di pakai untuk berbagai bakaran yg lain ya bunda, seperti seafood, ikan bakar, iga bakar, juga buntut bakar.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara memasak ayam bakar bumbu yang bisa Kamu lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
