Bunda sedang mencari inspirasi resep ayam bakar ala mama bian yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Bila keliru memasak maka hasilnya akan hambar dan tidak mengundang selera. Padahal ayam bakar ala mama bian yang lezat selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa mengundang selera kita.
Video) berkolaborasi membuat resep ayam bakar pedas manis, nih, Foodlovers. Menu ini merupakan kuliner tradisional yang cocok banget buat makan bersama keluarga. Hmmmm ayam lagi.ayam lagi.tidak bosan deh memasak ayam.kali ini saya membuat ayam bakar kalasan ala mama Aisyah.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar ala mama bian, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan fresh sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam bakar ala mama bian yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan laziss.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam bakar ala mama bian sendiri di rumah. Tetap berbahan mudah, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluargasecara tidak langsung. Bunda bisa mengolah Ayam bakar ala mama bian pakai 22 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam mengolah masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam bakar ala mama bian:
- Siapkan 1/2 ekor ayam
- Ambil bahan tambahan*
- Ambil Santan kara
- Gunakan 4 lembar daun jeruk
- Gunakan 5 lembar daun salam
- Sediakan Saos tiram
- Gunakan 1/2 sdt lada bubuk (boleh di tambah)
- Sediakan 1/2 sdm ketumbar bubuk
- Siapkan Lengkuas
- Sediakan Gula merah disisir (saya 1 bulet kecil)
- Gunakan 4 sdm kecap bango (kalo suka manis bisa di tambah)
- Gunakan 4 sdm air asam jawa
- Gunakan Garam
- Sediakan Penyedap (jika suka)
- Sediakan 1 sdm gula pasir
- Ambil bumbu halus*
- Siapkan 8 siung bawang merah
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Ambil 4 buah cabe rawit merah (boleh di pakai jika suka)
- Ambil 2 batang sereh potong kecil"
- Ambil 1 ruas kunyit
- Sediakan 1 cm jahe
Olesi panggangan dengan margarin, panggang ayam. Boleh sambil diolesi sisa bumbu ungkep. Ayam bakar siap untuk dihidangkan dengan nasi hangat. Resep Ayam Bakar Ala Wong Solo Oleh Nia Syifa Cookpad.
Cara menyiapkan Ayam bakar ala mama bian:
- Potong ayam menjadi 6 bagian. Cuci bersih
- Tumis bumbu halus hingga harum lalu masukan semua bahan tambahan. Kemudian masukan ayam.
- Aduk aduk sampai ayam tercampur bumbu. Tambahkan air aduk kembali. Diam kan sampai air surut dan bumbu meresap ke dagimg ayam.
- Setelah air suruh jangan sampai kering. Biarkan ada sisa bumbu cair nya. Untuk olesan pada waktu membakar
- Panggang ayam dengan menggunakan teflon atau grill pan yg sudah di olesin margarin. bakar hingga terlihat gosong sedikit.
- Angkat dan siap di sajikan.
Resep Sambal Kecap Ayam Bakar Masakan Mama Mudah. Resep Ayam Bakar Wong Solo Oleh Putri Dapur Ryuna Cookpad. Ayam bakar teflon, praktis dan enyak Krucils doyan banget ayam bakar, kalo beli terus ya tekor 😬 kalo mau bikin sendiri males banget bakar-bakar nya yak. Ayam bakar ala Solo ini paling enak sich pakai ayam kampung ya, tapi pakai ayam biasa juga nggak masalah, tapi di ungkep api kecil ya biar bumbu meresap, karena jika ayam biasa kan suka agak sepo rasanya. Sampai disini ayam sudah matang dan berbumbu, rasanya pun sudah lezat berkat campuran berbagai macam rempah-rempah alami dan segar.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam bakar ala mama bian yang mudah di atas dapat membantu Sobat menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
