Karage (Ayam Goreng Tepung)
Karage (Ayam Goreng Tepung)

Anda sedang memerlukan inspirasi resep karage (ayam goreng tepung) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Bila keliru memasak maka hasilnya kurang mantap dan bahkan tidak sedap. Padahal karage (ayam goreng tepung) yang sedap harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing napsu makan kita.

Ada hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari karage (ayam goreng tepung), mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan karage (ayam goreng tepung) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi hidangan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan karage (ayam goreng tepung) sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat berguna untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kitasecara tidak langsung. Anda bisa membuat Karage (Ayam Goreng Tepung) memakai 13 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Karage (Ayam Goreng Tepung):
  1. Ambil 500 gram daging dada ayam
  2. Siapkan Bumbu marinate:
  3. Sediakan 4 siung bawang putih parut
  4. Sediakan 1 sdm bawang bombai parut
  5. Sediakan 1 sdm jahe parut
  6. Ambil 2 sdm air lemon
  7. Gunakan 2 sdm minyak wijen
  8. Siapkan secukupnya garam
  9. Sediakan secukupnya Lada bubuk
  10. Gunakan Bahan pelapis:
  11. Ambil Secukupnya tepung kentang
  12. Gunakan secukupnya Garam
  13. Siapkan secukupnya Lada bubuk
Cara membuat Karage (Ayam Goreng Tepung):
  1. Siapkan semua bumbu.
  2. Cuci bersih ayam dan potong kecil-kecil daging ayam atau sesuai selera. Saya potong daging ayam dengan panjanglebartinggi= 321 cm.
  3. Marinate/ baluri ayam dengan semua bumbu lalu diamkan beberapa saat saya 30 menit, agar bumbu meresap.
  4. Siapkan tepung kentang secukupnya lalu beri blackpaper dan garam secukupnya.
  5. Celupkan potongan ayam kedalam adonan pelapis.
  6. Goreng sampai matang atau kuning kecokelatan.
  7. Angkat dan sajikan😅

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat karage (ayam goreng tepung) yang bisa Bunda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!