Ayam Goreng Sambal Ijo
Ayam Goreng Sambal Ijo

Kamu sedang butuh ide resep ayam goreng sambal ijo yang unik? Cara memasaknya memang susah-susah gampang. Kalau keliru memasak maka hasilnya tidak akan memuaskan dan tidak mengundang selera. Padahal ayam goreng sambal ijo yang sedap harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu mengundang selera kita.

Ada hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng sambal ijo, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan fresh hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam goreng sambal ijo enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk memasak ayam goreng sambal ijo yang siap dikreasikan. Sobat bisa mengolah Ayam Goreng Sambal Ijo menggunakan 13 bahan-bahan dan 5 cara pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam Goreng Sambal Ijo:
  1. Ambil 1/2 ekor ayam, potong sesuai selera
  2. Gunakan 1 buah jeruk nipis
  3. Sediakan secukupnya garam
  4. Sediakan secukupnya lada bubuk
  5. Ambil secukupnya kaldu ayam
  6. Gunakan secukupnya gula
  7. Ambil Bumbu Halus:
  8. Siapkan 20 buah cabe hijau keriting
  9. Gunakan 15 buah cabe rawit hijau
  10. Sediakan 1 buah cabe hijau besar
  11. Ambil 3 siung bawang putih
  12. Ambil 5 siung bawang merah
  13. Ambil 1 buah tomat hijau ukuran besar
Langkah-langkah membuat Ayam Goreng Sambal Ijo:
  1. Cuci bersih ayam, lumuri dengan air perasan jeruk nipis lalu diamkan 15 menit kemudian bilas dengan air bersih.
  2. Lumuri ayam dengan garam dan lada bubuk. Diamkan selama 10 menit.
  3. Panaskan minyak goreng. Goreng ayam hingga garing lalu sisihkan.
  4. Goreng sebentar bumbu halus dengan minyak bekas menggoreng ayam lalu ulek kasar.
  5. Goreng lagi sambal yang sudah di ulek. Tambahkan garam, gula dan kaldu bubuk secukupnya. Aduk rata. Tes rasa. Sajikan

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam Goreng Sambal Ijo yang mudah di atas dapat membantu Bunda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!