Hongkong Style Fried Chicken
Hongkong Style Fried Chicken

Sobat lagi perlu inspirasi resep hongkong style fried chicken yang unik? Cara memasaknya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya kurang mantap dan bahkan tidak sedap. Padahal hongkong style fried chicken yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat menggoda napsu makan kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari hongkong style fried chicken, yang pertama adalah dari jenis bahan, berikutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan hongkong style fried chicken enak di mana pun Sobat berada, karena asal sudah tahu triknya maka makanan ini mampu jadi suguhan maknyuss.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah hongkong style fried chicken yang siap dikreasikan. Bunda bisa mengolah Hongkong Style Fried Chicken menggunakan 10 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam mengolah masakannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Hongkong Style Fried Chicken:
  1. Ambil 2 potong paha ayam
  2. Gunakan 1 ruas jahe
  3. Siapkan 5 siung bawang putih
  4. Gunakan 1 sdm kecap asin
  5. Siapkan 1 sdt arak masak (skip jk ga suka)
  6. Siapkan secukupnya Daun bawang
  7. Sediakan 1 sdt gula
  8. Sediakan secukupnya Minyak goreng
  9. Ambil 2 sdm Minyak sayur
  10. Gunakan 1 sdm minyak wijen
Langkah-langkah membuat Hongkong Style Fried Chicken:
  1. Blender halus bawang putih dan jahe dg sedikit air. Masukan ke ayam. Tambahkan kecap asin dan arak makan. Diamkan minimal 1 jam.
  2. Panaskan minyak goreng yg byk spy ayam terendam saat digoreng. Goreng ayam setengah matang. Angkat, tiriskan. Diamkan bbrp menit. Panaskan kembali minyak goreng dan masukan kembali ayam, goreng hingga matang… kulitnya akan renyah dan dalamnya msh lembut.
  3. Hasil 1 kali goreng
  4. Hasil 2 kali goreng
  5. Potong ayam sesuai selera. Tata di piring.
  6. Panaskan campuran minyak sayur dan minyak wijen. Siramkan ke atas ayam.
  7. Panaskan bumbu marinasi ke wajan dan tambah gula. Tes rasa. Matikan kompor. Masukan irisan daun bawang. Aduk rata lalu siramkan ke atas ayam goreng.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan hongkong style fried chicken yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!