Ayam asam manis merupakan makanan khas Kanton yang sering ditemui di menu restoran china. Lumuri ayam dengan bumbu halus hingga tercampur rata.
Bunda sedang membutuhkan ide resep sayap ayam crispy asam manis yang unik? Cara mengolahnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Bila keliru membuat maka hasilnya kurang mantap dan bahkan tidak sedap. Padahal sayap ayam crispy asam manis yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayap ayam crispy asam manis, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan fresh, sampai cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing bila ingin menyiapkan sayap ayam crispy asam manis yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka masakan ini dapat jadi sajian maknyuss.
Ayam asam manis merupakan makanan khas Kanton yang sering ditemui di menu restoran china. Lumuri ayam dengan bumbu halus hingga tercampur rata. Resep Ayam kuluyuk Saus Asam Manis Super Simpel dan Ekonomis Buat Menu Masakan Sederhana Sehari Hari. Resep ayam goreng crispy saus pedas manis.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sayap ayam crispy asam manis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa berguna untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kitasecara tidak langsung. Bunda dapat membuat Sayap Ayam Crispy Asam Manis menggunakan 19 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Sayap Ayam Crispy Asam Manis:
- Gunakan 8 buah sayap ayam potong dibagi dua
- Gunakan 100 gram tepung terigu
- Gunakan Bahan marinasi :
- Gunakan 1/2 sdt air jeruk nipis
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Sediakan 1/2 sdt merica bubuk
- Sediakan 2 siung bawang putih parut
- Siapkan 500 gram minyak untuk menggoreng
- Siapkan Bahan saus :
- Gunakan 2 siung bawang putih dicincang kasar
- Ambil 1/2 buah bawang bombay cincang halus
- Siapkan 1 cm jahe parut
- Ambil 1 sdm kecap manis
- Siapkan 1 sdm saus tiram
- Siapkan 50 gram saus tomat
- Gunakan 1/4 sdt garam
- Sediakan 1/4 sdt merica bubuk
- Ambil 1 sdt gula pasir
- Gunakan 2 sdm minyak untuk menumis
Racikan bumbu pedas manis menyelimuti setiap potongan sayap ayam yang sudah digoreng. Misalnya bila digoreng tepung crispy yang biasanya disajikan di restoran cepat saji kesukaan. Oleskan bumbu bakaran ke permukaan sempol.
Cara menyiapkan Sayap Ayam Crispy Asam Manis:
- Potong ayam menjadi 2 bagian, tujuannya supaya ayam lebih crispy dan proses marinasi cepat meresap. Marinasi sayap ayam selama 30 menit dengan cara campur air perasan jeruk nipis, garam, merica bubuk, dan bawang putih. Lalu baluri tepung terigu, tepuk tepuk ayam untuk membuang sisa tepung.
- Goreng ayam dengan api sedang sampai matang, angkat, dan tiriskan.
- Panaskan minyak, goreng kembali sayap ayam dengan api yg sangat panas goreng sampai kecokelatan dan crispy. Angkat dan tiriskan.
- Panaskan wajan, masukan minyak untuk menumis. Tumis bawang putih, bawang bombay, dan jahe sampai harum.
- Tambahkan kecap manis, saus tiram, saus tomat. Aduk rata. Lalu tambahkan rasa dari garam, merica bubuk, dan gula pasir. Tes rasa manis pedas, masak sampai saus mengental.
- Masukkan sayap ayam yg sudah digoreng, aduk sampai saus menyelimuti sayap.
- Sayap siap disajikan
Coba yuk bikin sendiri ayam crispy saus asam manis yang menggoda selera. Cocok banget kan, Bun, buat sajian keluarga. Rasa asam bercampur dengan gurih dan crispy ayam goreng.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sayap Ayam Crispy Asam Manis yang mudah di atas dapat membantu Kamu menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
