Kamu lagi mencari inspirasi resep ayam goreng kremes yang unik? Cara memasaknya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Bila salah memasak maka hasilnya kurang mantap dan tidak mengundang selera. Padahal ayam goreng kremes yang sedap selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng kremes, yang pertama adalah dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam goreng kremes yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi hidangan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam goreng kremes yang siap dikreasikan. Sobat bisa mengolah Ayam Goreng Kremes memakai 22 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam Goreng Kremes:
- Ambil 1 ekor ayam
- Siapkan 1 batang serai
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Ambil 65 ml santan instan
- Siapkan 400 ml air
- Siapkan Garam dan penyedap rasa
- Gunakan Bumbu Halus Ungkep:
- Sediakan 5 buah bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Gunakan 4 butir kemiri
- Sediakan 1 / sdm ketumbar
- Gunakan 1 ruas jari kunyit
- Ambil 1 ruas jari jahe
- Gunakan Bahan Kremesan:
- Gunakan 100 g tepung maizena
- Gunakan 3 sdm tepung tapioka
- Siapkan 300 ml air kaldu ungkep
- Ambil 1 butir telur
- Ambil 1-2 sdm margarin
- Sediakan 1 sdt garam
- Siapkan 1 sdt kaldu ayam bubuk
- Ambil 1/2 sdt baking powder
Langkah-langkah membuat Ayam Goreng Kremes:
- Cuci dan potong ayam sesuai selera.
- Tumis bumbu halus ungkep, daun salam dan serai hingga harum. Lalu masukkan ayam, santan dan air. Beri garam dan penyedap.
- Setelah ayam matang dan bumbu agak menyusut, tiriskan ayam. Ambil kaldu 300 ml.
- Campur bahan kremesan. Aduk rata.
- Celup ayam ke bumbu kremesan, lalu goreng.
- Sisa kremesan di goreng. Ambil adonan dan tuang menyebar di seluruh permukaan minyak di wajan. Lalu angkat dan tiriskan. Renyahnya cukup awet dan anak-anak suka.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam goreng kremes yang bisa Sobat praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
