Ayam Gulai Putih atau Opor Ayam
Ayam Gulai Putih atau Opor Ayam

Kamu lagi mencari ide resep ayam gulai putih atau opor ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Bila salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam gulai putih atau opor ayam yang sedap seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa mengundang napsu makan kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam gulai putih atau opor ayam, pertama dari jenis bahan, berikutnya pemilihan bahan fresh, sampai cara mengolah dan cara penyajiannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam gulai putih atau opor ayam yang enak di mana pun Kamu berada, karena asal sudah tahu triknya maka masakan ini dapat menjadi sajian maknyuss.

Di bawah ini ada beberapa langkah mudah dan praktis untuk memasak ayam gulai putih atau opor ayam yang siap dikreasikan. Bunda bisa memasak Ayam Gulai Putih atau Opor Ayam pakai 21 bahan dan 5 cara pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam Gulai Putih atau Opor Ayam:
  1. Siapkan 1 ekor Ayam
  2. Siapkan Bumbu :
  3. Siapkan 6 bawang merah
  4. Ambil 2 bawang putih
  5. Siapkan Lengkuas geprek
  6. Gunakan Jahe
  7. Sediakan Kemiri
  8. Gunakan 1 bungkus ketumbar campur
  9. Ambil Ketumbar bubuk
  10. Siapkan Daun salam
  11. Sediakan Daun jeruk
  12. Siapkan Sereh geprek
  13. Ambil Daun kunyit
  14. Sediakan potong besar Cabe merah
  15. Gunakan Cabe rawit
  16. Sediakan Tomat
  17. Ambil Santan
  18. Siapkan Penyedap (aku pake royco ayam)
  19. Gunakan Garam
  20. Sediakan Gula
  21. Gunakan Minyak
Cara menyiapkan Ayam Gulai Putih atau Opor Ayam:
  1. Cuci bersih ayamnya
  2. Haluskan bawang merah, bawang putih, jahe kemiri dan ketumba campur
  3. Tumis bumbu yg sudah dihaluskan sampai harum, terus masukkan daun salam, daun jeruk, sereh sama daun kunyit, tumis sebentar lalu masukkan ayamnya dan air juga sedikit santan untuk mematangkan ayamnya (sambil di aduk aduk terus)
  4. Setelah itu baru masukkan seluruh santan sambil di aduk, tambahkan garam, royco dan gula. Koreksi rasa sesuai yg kamu inginkan… Setelah itu masukkan cabe merah dan cabe rawit.. adauk aduk lagi sampai matang…
  5. Sudah matang, makanan siap disajikan

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam gulai putih atau opor ayam yang bisa Bunda lakukan di rumah. Selamat mencoba!