Inilah Resep Ayam Penyet Layaknya Hidangan Restaurant. Resep AYAM GEPREK Keriting dan Crispy.
Bunda sedang mencari ide resep ayam goreng penyet /geprek /gepuk sambal bawang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah memasak maka hasilnya kurang mantap dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng penyet /geprek /gepuk sambal bawang yang lezat harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Inilah Resep Ayam Penyet Layaknya Hidangan Restaurant. Resep AYAM GEPREK Keriting dan Crispy. Ayam Gepuk Pak Gembus ini memang sesuai sangat bagi anda yang suka makanan yang pedas. Tiada sesiapa pun yang tahu apakah ramuan rahsia ayam goreng mereka.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng penyet /geprek /gepuk sambal bawang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam goreng penyet /geprek /gepuk sambal bawang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan laziss.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam goreng penyet /geprek /gepuk sambal bawang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kitasecara tidak langsung. Bunda dapat membuat Ayam goreng penyet /geprek /gepuk sambal bawang memakai 18 bahan-bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam mengolah hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam goreng penyet /geprek /gepuk sambal bawang:
- Sediakan 2 paha ayam dan 2 paha atas ayam
- Siapkan Bumbu ungkep
- Gunakan 1 ruas jahe
- Ambil 1 ruas kunyit
- Sediakan 1 Batang serai
- Sediakan 1 ruas lengkuas
- Sediakan 5 siung Bawang merah
- Sediakan 2 siung Bawang putih
- Sediakan 1 butir Kemiri
- Siapkan secukupnya Ketumbar
- Gunakan 1 lembar Daun salam
- Ambil 1 lembar Daun jeruk
- Sediakan Bumbu sambel bawang
- Ambil 2 siung Bawang putih
- Sediakan 10 cabai rawit hijau dan merah
- Gunakan Garam
- Gunakan Gula
- Gunakan Minyak
Ayam harus dibaluri adonan tepung beberapa kali sebelum Membuat ayam geprek membutuhkan sedikit usaha untuk pembuatan ayam goreng tepungnya agar renyah. Meski begitu ayam geprek tetap bisa. Ayam Geprek Sambal Bawang tidak jauh berbeda ayam geprek model Bensu yang menggunakan ayam goreng geprek dengan kulit krispy.
Cara membuat Ayam goreng penyet /geprek /gepuk sambal bawang:
- Bersihkan ayam, haluskan bawang putih, bawang merah, Kemiri, ketumbar, kunyit, jahe, geprek lengkuas dan serai, lalu masukkan bumbu yang sudah di haluskan ke dalam panci, beri air secukupnya dan masukkan ayam, kemudian masukkan daun salam dan daun jeruk dan garam, masak hingga mendidih dan matang. Jangan lupa di tutup panci nya. Jika sudah matang angkat dan tiriskan, kemudian panaskan minyak pada api sedang Kemudian masukkan ayam, goreng hingga kecoklatan, angkat dan tiriskan
- Membuat sambel bawang, cuci semua bahan, kemudian tumbuk kasar beri garam dan gula kemudian beri minyak panas lalu masukkan ayam kemudian di geprek atau di penyet penyet.
- Terakhir beri timun kupas Sebagai pelengkap.
- Nb: saat menggoreng ayam, minyak harus lebih banyak, agar ayam terendam tanpa harus membolak balik, ayam akan matang sempurna
Baca Juga : Resep Ayam Geprek Wong Klaten (Ayam Goreng Tepung Sambal Bawang). Ayam Geprek adalah salah satu variasi resep masakan ayam goreng tepung yang di geprek dan disajikan bersama sambal bawang. Ayam geprek hampir sama seperti dengan ayam sambal korek, ayam gepuk ataupun ayam penyet.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara memasak ayam goreng penyet /geprek /gepuk sambal bawang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
