Bunda lagi membutuhkan inspirasi resep opor ayam padang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Bila keliru mengolah maka hasilnya kurang mantap dan tidak mengundang selera. Padahal opor ayam padang yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu menggoda napsu makan kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor ayam padang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing bila hendak menyiapkan opor ayam padang yang enak di mana pun Bunda berada, karena asal sudah tahu caranya maka makanan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Kuah kental dengan rasa ayam kampung yang gurih membuat opor ayam padang terasa semakin nikmat. Resep Opor Ayam - Opor ayam adalah menu masakan sehari-hari yang sudah tidak asing lagi di telinga Misalnya saja opor ayam betawi, opor ayam jawa, opor ayam padang, dan lain sebagainya. Opor ayam khas Padang harus anda coba.
Di bawah ini ada beberapa langkah mudah dan praktis dalam mengolah opor ayam padang yang siap dikreasikan. Kamu bisa memasak Opor ayam padang pakai 10 bahan-bahan dan 3 cara pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Opor ayam padang:
- Ambil 1 kg ayam (saya pake ayam kampung)
- Siapkan 2 ons bawang merah
- Siapkan 1 tungkul bawang putih
- Ambil 1 buah Lengkuas sebesar ibu jari
- Siapkan 1 buah jahe sebesar ibu jari
- Sediakan Daun kunyit
- Siapkan Daun salam
- Gunakan 1 buah serai
- Siapkan 1 kg santan saya pke santan kara
- Sediakan Daun jeruk
Bahan bahan Cara Membuat Opor Ayam Kuning: Bersihkan ayam, lalu potong-potong. Opor ayam sangat mudah untuk dimasak. Penggemarnya banyak, karena gurihnya ayam sangat terasa di sini. Penggunaan rempah-rempah dan santan menjadi dominasi yang pas saat semuanya.
Cara membuat Opor ayam padang:
- Blende bahan mentah kecuali daun kunyit sma daun salm dan daun jeruk
- Tumis bahan yg sudah dblender tp ditumisny jgn pke minyak y bun hny tuk mngringkn air j y bunda
- Masukkn santn kental aduk jgn smpai pech sntn aduk smpai mndidih kmudian masukkn daun kunyit,jeruk ma salam aduk lalu msukkn ayamny aduk smpai santn sudh mngentl dan agk susut,
Opor ayam Padang: Disajikan dengan kuah kental berwarna merah yang pedas dan ayam kampung yang gurih. Opor ayam Betawi: Opor ayam betawi biasanya disajikan dengan lauk tambahan. Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Opor ayam atau disebut juga Indonesian white chicken curry merupakan makanan yang kaya akan rempah-rempah dalam pembuatannya. Opor ayam padang siap kamu sajikan untuk keluarga.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara memasak opor ayam padang yang bisa Sobat lakukan di rumah. Selamat mencoba!
