Kamu lagi mencari inspirasi resep opor ayam bumbu kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Bila keliru membuat maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal opor ayam bumbu kuning yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing napsu makan kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor ayam bumbu kuning, yang pertama adalah dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan fresh sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan opor ayam bumbu kuning enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat opor ayam bumbu kuning yang siap dikreasikan. Sobat bisa menyiapkan Opor Ayam Bumbu Kuning memakai 17 bahan dan 3 cara pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Opor Ayam Bumbu Kuning:
- Sediakan 1 Ekor Ayam
- Siapkan 2 Mug Santan
- Siapkan 3 Lembar Daun Salam
- Ambil 3 Lembar Daun Jeruk
- Ambil 1 Batang Sereh
- Siapkan Garam
- Siapkan Gula
- Sediakan Micin
- Sediakan Bumbu Halus
- Ambil 15 Butir Bawang Merah
- Ambil 6 Butir Bawang Putih
- Siapkan 15 Buah Cabe Rawit
- Gunakan 2 Ruas Kunyit
- Gunakan 1 Ruas Jahe
- Gunakan 1 Sdt Lada
- Gunakan 1 Sdt Ketumbar
- Siapkan 1 Sdt Jintan
Langkah-langkah membuat Opor Ayam Bumbu Kuning:
- Cuci bersih ayam, kemudian rebus selama 20 menit.
- Tumis bumbu halus, masukkan daun salam, daun jeruk dan batang sereh yang sudah di geprek. Tambahkan garam, gula, micin. Jika sudah matang, masukkan santan dan tunggu sampai mendidih. Sesekali di aduk agar santan tidak pecah.
- Jika sudah mendidih, masukkan ayam yang sudah di rebus tadi ke dalam kuah santan. Masak hingga meresap. Koreksi rasa. Lalu sajikan
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat opor ayam bumbu kuning yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
