Bunda lagi perlu ide resep kremes ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah membuat maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kremes ayam yang lezat harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kremes ayam, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan fresh sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan kremes ayam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian laziss.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah kremes ayam yang siap dikreasikan. Bunda dapat mengolah Kremes Ayam menggunakan 12 jenis bahan dan 7 cara pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Kremes Ayam:
- Sediakan 150 gr tepung sagu
- Gunakan 3 sdm tepung beras
- Siapkan 2 sdm tepung kanji
- Siapkan 1 butir telur
- Siapkan 65 ml santan kental (me pakai kara)
- Gunakan 200 ml air
- Siapkan 2 sdm bumbu masak ayam goreng (me indofood racik ayam goreng)
- Gunakan 1 sdt lada (me ladaku)
- Ambil 1/2 sachet kaldu bubuk
- Ambil 1/4 sdt garam
- Sediakan 1/2 sdt backing powder (boleh skip)
- Sediakan minyak untuk menggoreng
Cara membuat Kremes Ayam:
- Campur jadi satu tepung2annya
- Tambahkan santan kental, bumbu racik ayam goreng, kaldu bubuk, dan garam
- Tambahkan telur
- Lalu tambahkan air, aduk rata dengan balon whisk (tambahkan baking powder kalau mau)
- Panaskan minyak, lalu goreng dengan cara dipercikkan memutar (me pakai centong sayur+saringan.. ambil secentong sayur adonan taruh di saringan teh putar diatas minyak panas)
- Setengah garing, lipat kremesan, angkat tiriskan tunggu uap panas hilang
- Siap disajikan (masukkan toples agar lebih awet)
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara memasak kremes ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
