Anda sedang butuh inspirasi resep ayam goreng padang balur telur yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Bila salah memasak maka hasilnya tidak akan memuaskan dan tidak mengundang selera. Padahal ayam goreng padang balur telur yang sedap seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa menggoda selera kita.
Lihat juga resep Ayam Goreng Telur enak lainnya. Lalu aduk rata ke semua permukaan ayam sambil terus di masak sampai kering dan tidak berair lagi. Ayam bisa langsung di goreng atau di simpan di freezer.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng padang balur telur, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam goreng padang balur telur yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi hidangan laziss.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam goreng padang balur telur sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluargasecara tidak langsung. Anda dapat menyiapkan Ayam goreng padang balur telur pakai 18 bahan-bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini tahap untuk mengolah hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam goreng padang balur telur:
- Ambil 1 ekor ayam kampung, pot.8
- Ambil 2 sdm jeruk nipis
- Siapkan 1 sdm garam
- Gunakan 500 ml air untuk merebus
- Siapkan 1 butir telur kampung, kocok lepas
- Sediakan 1 butir telur kampung lagi, kocok lepas (dipakai untuk menggoreng ayam)
- Ambil Bumbu halus :
- Siapkan 5 butir bawang merah
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Siapkan 1.5 cm jahe
- Sediakan 2 cm lengkuas muda
- Sediakan Bumbu lainnya :
- Gunakan 1 batang serai, ambil bagian putihnya saja
- Gunakan 1 sdt kunyit bubuk / 2 cm kunyit segar
- Siapkan 1 sdm ketumbar
- Gunakan 4 lbr daun salam
- Gunakan 2 sdt garam
- Ambil 1 sdt kaldu jamur
Goreng hingga kuning kecoklatan & ayam matang. Di Indonesia ayam goreng memiliki banyak variasi atau macam, itu semua tergantung daerahnya ada ayam goreng kalasan, ayam goreng bumbu kuning, ayam goreng khas Sunda dan masih banyak lagi. Tapi resep kali ini akan dibahas cara pembuatan ayam goreng yang berasal dari Kota Padang. Siapa saja yang menyantap telur dadar Padang, pasti akan sangat puas.
Langkah-langkah membuat Ayam goreng padang balur telur:
- Cuci bersih ayam, balur dengan garam dan jeruk nipis, remas2 dan diamkan selama 20 menit…lalu cuci ayam hingga bersih dan tiriskan
- Siapkan wajan, masukkan ayam + bumbu halus + bumbu lainnya, campur dan remas2 hingga bumbu tercampur rata, diamkan selama 15-30 menit hingga bumbu meresap
- Hidupkan kompor dengan api kecil, masak ayam sambil diaduk sekali2 sampai ayam berubah warna dan bumbu meresap (air dibumbu tinggal sedikit)…lalu tambahkan air, masak hingga airnya tinggal sedikit saja
- Lalu pinggirkan ayam2 kepinggir wajan, masukkan 1 telur kocok ketengah wajan, aduk cepat, campurkan ke ayam2nya juga, lalu matikan api
- Cara goreng : ambil ayam, celupkan kekocokan telur, lalu goreng hingga ayam matang kekuningan..lakukan sampai ayam habis, atau bs juga simpan difreezer dan chiller…bumbunya juga dibalur telur trs digoreng ya untuk jadi kremesnya
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk membuat telur dadar Padang juga tidak terlalu sulit didapat. Cara Memasak Bekal Suami Ayam Goreng Saus Mentega dan Tumis Buncis telur. Cuci bersih ayam potong sesuai selera. Kemudian panaskan minyak goreng + mentega goreng ayam hingga kuning kecokelatan. Jika telur dadar biasanya menggunakan telur ayam sebagai bahan utamanya, namun lain lagi dengan telur dadar khas Padang (Minang) ini.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam goreng padang balur telur yang mudah di atas dapat membantu Kamu menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Sobat yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
