Bunda sedang memerlukan inspirasi resep ayam goreng sambel tomat yang unik? Cara mengolahnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Bila salah mengolah maka hasilnya kurang mantap dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng sambel tomat yang sedap selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu menggoda selera kita.
Ada hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng sambel tomat, yang pertama adalah dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan fresh hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam goreng sambel tomat yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian laziss.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam goreng sambel tomat sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat bermanfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluargasecara tidak langsung. Sobat dapat memasak Ayam Goreng Sambel Tomat menggunakan 21 bahan-bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini tahap dalam mengolah hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam Goreng Sambel Tomat:
- Sediakan Bahan Ayam Goreng
- Ambil 400 gr paha ayam utuh
- Gunakan 5 butir bawang putih
- Siapkan 2 jari kunyit
- Sediakan 2 ruas jahe
- Siapkan 1 batang serai
- Sediakan 5 lembar daun jeruk
- Gunakan 1 sdm ketumbar
- Ambil 1 sdm garam
- Sediakan 1 sdt kaldu bubuk
- Ambil 1/2 sdt lada bubuk
- Ambil 1 liter air
- Ambil Sambal Tomat
- Gunakan 10 cabe rawit merah dan hijau
- Siapkan 1 buah tomat
- Gunakan 5 bawang merah
- Gunakan 4 bawang putih
- Gunakan 1 sdt terasi bakar
- Ambil 1 buah jeruk limo
- Sediakan secukupnya Garam, gula, kaldu bubuk
- Sediakan secukupnya Minyak goreng panas
Cara menyiapkan Ayam Goreng Sambel Tomat:
- Siapkan bumbu untuk ayam. Haluskan bawang putih, jahe, kunyit, dan ketumbar.
- Rebus 1 L air. Tambahkan serai dan daun jeruk, biarkan mendidih. Kemudian masukkan ayam.
- Bubuhkan garam, lada, dan kaldu bubuk. Lalu tutup ayam dan ungkep sampai matang dan bumbu meresap. Tidak perlu sampai air menyusut, ya.
- Setelah ayam matang, angkat dan tiriskan. Goreng ayam sampai golden brown. Sisihkan.
- Sekarang siapkan bahan sambel. Goreng bawang merah, bawang putih, dan cabe sampai harum dan matang. Angkat. Ulek bersama terasi, garam, gula, dan kaldu bubuk.
- Tambahkan tomat, ulek sampai halus. Kucuri air jeruk limo, ulek lagi. Terakhir siram dengan minyak panas. Aduk rata. Sambel tomat siap disajikan bersama ayam goreng.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam Goreng Sambel Tomat yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
