Anda sedang butuh inspirasi resep ayam goreng sambal pecak yang unik? Cara mengolahnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Bila salah memasak maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng sambal pecak yang sedap seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu menggoda napsu makan kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng sambal pecak, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan fresh, sampai cara membuat dan cara penyajiannya. Tidak usah pusing bila hendak menyiapkan ayam goreng sambal pecak yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka masakan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam goreng sambal pecak yang siap dikreasikan. Kamu dapat membuat Ayam Goreng sambal Pecak pakai 13 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam mengolah masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam Goreng sambal Pecak:
- Sediakan 1 ekor ayam potong 8/12 potong
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Sediakan 1 sereh geprek
- Ambil 1 bgks bumbu racik ayam
- Gunakan Bahan sambel
- Gunakan Segenggam rawit hijau
- Sediakan 7 bh cabe setan (pedas sesuai selera)
- Siapkan 5 bh bawang merah iris
- Siapkan 2 bh tomat potong dadu
- Siapkan Gula
- Ambil Garam
- Sediakan Minyak
- Sediakan Pelengkap lalapan timun dan kemangi
Langkah-langkah membuat Ayam Goreng sambal Pecak:
- Ungkep ayam menggunakan bumbu racik (bkin sndri jg boleh bumbu kumingnya) beri daun salam dan sereh..jika sudah goreng hingga aga kering
- Sambal pecak : ulek kasar rawit hijau,cabe setan,dan 4bh bawang merah serta gula garam..setelah itu masukan tomat yg dirajang kasar sisihkan
- Panaskan minyak (sesuaikan dg banyaknya ulekan) bersama 1bh bawang merah yg diiris tipis hingga bawang merah matang dan minyak panassss sekalih
- Jika sudah sebor minyak panas tadi kedalam ulekan cabe ulek kasar agar tomat aga hancur
- Sajikan bersama ayam goreng dan lalapan serta tahu tempe serta nasi hangat
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam goreng sambal pecak yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
