Anda sedang mencari ide resep ayam crispy geprek sambal matah yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah memasak maka hasilnya kurang mantap dan tidak mengundang selera. Padahal ayam crispy geprek sambal matah yang sedap seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu menggoda napsu makan kita.
Ayam geprek krispy sambel mata,perpaduan dari ayam krispy ala KFC dan sambel bawang membuat sensasi yang unik. Tepung yang krispy garing diluar ayam yang. Ya, ayam geprek crispy berbeda dengan ayam geprek biasa, balutan tepung pada ayam crispy lebih tebal serta lebih terasa crispy menjadikan masakan ini disukai banyak masyarakat. - Sajikan ayam geprek yang sudah ditiriskan lalu beri topping sambal matah.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam crispy geprek sambal matah, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam crispy geprek sambal matah yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi hidangan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam crispy geprek sambal matah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluargasecara tidak langsung. Anda dapat memasak Ayam Crispy Geprek Sambal Matah menggunakan 16 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam Crispy Geprek Sambal Matah:
- Ambil 4 potong ayam
- Ambil 4 siung bawang putih (halus)
- Siapkan 1/4 sdt merica
- Ambil Secukupnya garam / kaldu bubuk
- Ambil 1 btr telur
- Siapkan Bahan Lapisan :
- Gunakan 5 sdm tepung terigu
- Siapkan 1 sdm maizena
- Siapkan BAHAN SAMBAL MATAH:
- Gunakan 8 buah bawang merah
- Gunakan 2 btg sereh (ambil putihnya)
- Sediakan 15 buah cabai merah rawit (sesuai selera)
- Siapkan 1 sdm jeruk nipis
- Sediakan 3 sdm minyak panas
- Siapkan secukupnya garam
- Ambil secukupnya gula
Ayam geprek, ayam goreng tepung yang digeprek lalu disajikan pakai sambal bawang. Ayam harus dibaluri adonan tepung beberapa kali sebelum digoreng. KOMPAS.com - Ayam Geprek adalah ayam goreng tepung yang disajikan dengan sambal rawit pedas. Ayam goreng geprek crispy siap dihidangkan.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Crispy Geprek Sambal Matah:
- Campur ayam + bawang putih+ merica + garam / kaldu bubuk. Simpan dalam kulkas beberapa jam (saya 2 jam karena mau kekampus buru buru). resep asli semalaman.
- Keluarkan ayam dari dalam kulkas, masukan 1btr telur lalu aduk rata. Wadah terpisah, campurkan bahan pelapis terigu dan maizena (aduk rata).
- Gulingkan potongan ayam dalam tepung, remas remas sambil dicubit cubit dan tepuk tepuk sebelum digoreng. Goreng dengan api kecil sampai kuning kecoklatan. angkat & tiriskan. ini contoh updaten ayam saya yg dibuat bulan mei, kalo mau buat banyak tinggal dikali 2 aja yaa..
- Sambal : Iris semua bahan (sereh, cabai, bawang) remas remas sampai layu. Campurkan gula & garam. Siramkan minyak panas dan aduk sampai rata.
- Penyajian : Geprek ayam yg sudah ditiriskan lalu beri topping sambal matah. Selamat mencobaaaaa ✊
Kemudian geprek ayam aduk rata dengan sambal. Panaskan oven, lalu pindahkan ayam geprek ke dalam loyang beri taburan keju mozzarella parut, panggang hingga kejunya meleleh. Resep ayam geprek sambal matah sering ditemui baik di jakarta ataupun yogyakarta. Sambal matah memiliki cita rasa yang khas dan cukup populer akhir akhir ini. Bahan Sambal ayam geprek sambal matah.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara memasak ayam crispy geprek sambal matah yang bisa Bunda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
