Kamu sedang memerlukan ide resep ayam geprek / ayam krispi anti gagal yang unik? Cara memasaknya memang susah-susah gampang. Kalau keliru membuat maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam geprek / ayam krispi anti gagal yang sedap seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing napsu makan kita.
Tips Membuat Kulit Ayam Krispi Anti Gagal Yang Wajib Kamu Ketahui Sebab lemak ini yang bikin kulit ayam krispi jadi lebih berminyak. Dalam resep kulit ayam krispy ini Dibikin geprek juga mantap loh, ala ala Ayam Geprek Bensu yang menyajikan olahan kulit ayam crispy dengan sambal bawang. Mulai dari ayam goreng, ayam teriyaki, ayam krispi dan masih jenis lainnya lagi.
Ada hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam geprek / ayam krispi anti gagal, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan fresh hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam geprek / ayam krispi anti gagal enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan laziss.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam geprek / ayam krispi anti gagal sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kitasecara tidak langsung. Kamu bisa mengolah Ayam Geprek / Ayam Krispi Anti Gagal menggunakan 18 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam Geprek / Ayam Krispi Anti Gagal:
- Ambil 5 potong ayam (1/2 kg)
- Siapkan Bumbu marinasi (boleh skip)
- Siapkan 2 siung bawang merah
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Ambil secukupnya merica
- Siapkan secukupnya ketumbar
- Gunakan secukupnya air
- Ambil bahan krispi
- Gunakan 300 gr tepung terigu protein tinggi (wajib protein tinggi/cakra)
- Ambil 1/2 bks lada bubuk
- Ambil 1/2 bks kaldu bubuk (5 gr)
- Gunakan 1/2 sdm garam
- Siapkan secukupnya air
- Siapkan minyak untuk menggoreng
- Siapkan Bahan Sambal
- Sediakan 10 buah cabai rawit merah
- Ambil 1 siung bawang putih
- Ambil secukupnya garam
Resep Ayam Goreng Krispi Anti Gagal. Ia menampilkan video resep ayam krispi enak dan anti gagal. Jika mengikuti langkah di atas, bisa jadi resep ayam kentucky yang kamu bikin anti gagal. Kalau untuk menu satu ini cocok buatmu yang nggak suka pedas.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Geprek / Ayam Krispi Anti Gagal:
- Cuci bersih ayam. Hilangkan lemak-lemak (agar ayam awet krispi). Haluskan bumbu marinasi (atau boleh diskip jika terburu). Marinasi ayam selama kurang lebih 1 jam.
- Ayak tepung, campur rata dengan lada bubuk, kaldu bubuk, dan garam bubuk. (NB: untuk ukuran dari mrs. Moena, sebenarnya 1 Kg ayam memerlukan 1/2 kg tepung terigu, 1 bks lada bubuk, 1 bks kaldu bubuk, 1 sdm garam, atau menyesuaikan)
- Ambil beberapa bagian dari tepung yang sudah dicampur bumbu ke wadah lain, campur dengan air secukupnya (adonan KENTAL seperti tepung pisang goreng/TIDAK encer)
- (Sambil panaskan minyak di api sedang) Gulingkan ayam ke adonan kering, kemudian gulingkan rata ke adonan celup basah, pindah ke adonan kering (Wajib pakai GARPU/alat/bukan tangan). Kemudian aduk2 ringan dengan adonan kering hingga keriting (JANGAN dipijit2).
- Goreng diatas api sedang hingga kecoklatan. NB: Ayam yang sudah dibalur tepung harus segera digoreng/tidak boleh berlama2 didiamkan karena bisa jadi keras/tidak keriting. Sehingga proses balur tepung harus seketika hendak menggoreng.
- Jika mengulangi step, tepung terigu yang bekas pembaluran sebelumnya harus diayak dulu, dan tepung yang berindil2 bisa pakai untuk bahan celup basah dengan menambahkan air. Bahan kering WAJIB halus (diayak).
- Untuk sambal gepreknya; ulek kasar cabai rawit, bawang putih, dan garam. panaskan sedikit minyak. Tumis sebentar sambal kasar ke minyak panas untuk menghasilkan aroma sambal geprek ori.
- Siap dinikmati 😄
Ayam krispi yang dipadu dengan saus barbeque dengan madu ini punya sensasi tersendiri. Pada dasarnya, ayam geprek terdiri dari perpaduan ayam goreng krispi yang ditumbuk bersama sambal. Sebelum mengolahnya menjadi berbagai bentuk, ketahui dulu resep dasar membuat ayam yang renyah dan garing berikut ini. Bahan-bahan resep ayam geprek 🍗 Ayam geprek nggak cuma bisa dibikin pakai sambal bawang aja~ 🍗. Peluang Usaha Anti Mainstream yang Mudah Dibikin.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam geprek / ayam krispi anti gagal yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
