Anda lagi butuh ide resep ayam goreng sambal geprek yang unik? Cara mengolahnya memang susah-susah gampang. Bila keliru membuat maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng sambal geprek yang lezat harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat mengundang napsu makan kita.
Ada hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng sambal geprek, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan fresh, sampai cara memasak dan cara penyajiannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam goreng sambal geprek mengundang selera di mana pun Kamu berada, karena asal sudah tahu triknya maka masakan ini mampu jadi suguhan maknyuss.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk memasak ayam goreng sambal geprek yang siap dikreasikan. Sobat bisa mengolah Ayam Goreng Sambal Geprek memakai 14 bahan-bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam mengolah masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam Goreng Sambal Geprek:
- Siapkan 2 buah dada ayam potong, potong kecil-kecil
- Siapkan 3 buah bawang putih
- Siapkan 1/2 sdt merica
- Ambil 1/2 sdt ketumbar
- Gunakan 1 ruas jari kunyit
- Sediakan 1 lembar daun salam
- Siapkan 1 ruas jari lengkuas
- Ambil 1 batang serai
- Siapkan 3 sdm tepung serbaguna
- Siapkan secukupnya Garam
- Sediakan Sambal Bawang :
- Ambil 5 buah cabe rawit setan ( atau sesuai selera pedas masing-masing
- Ambil 3 siung bawang putih
- Siapkan secukupnya Garam
Langkah-langkah membuat Ayam Goreng Sambal Geprek:
- Haluskan bawang merah, bawang putih, merica, ketumbar dan kunyit. Tambahkan garam
- Tumis bumbu halus bersama daun salam, lengkuas dan serai
- Masukkan potongan ayam, aduk rata dan tambahkan air
- Ungkep ayam hingga matang, tiriskan airnya
- Encerkan tepung serbaguna dengan air secukupnya
- Gulingkan potongan ayam dalam adonan tepung
- Goreng hingga matang kecoklatan
- Geprek ayam goreng, uleg bersama sambal bawang
- Sambal Bawang : Cabe rawit dan bawang goreng setengah matang, tumbuk kasar
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara memasak ayam goreng sambal geprek yang bisa Kamu lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
