Sobat lagi membutuhkan inspirasi resep ayam goreng sambal ijo yang unik? Cara mengolahnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru membuat maka hasilnya tidak akan memuaskan dan tidak mengundang selera. Padahal ayam goreng sambal ijo yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu menggoda selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng sambal ijo, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam goreng sambal ijo yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam goreng sambal ijo yang siap dikreasikan. Sobat bisa membuat Ayam Goreng Sambal Ijo menggunakan 12 bahan-bahan dan 5 cara pembuatan. Berikut ini tahap untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam Goreng Sambal Ijo:
- Sediakan 500 gr sayap ayam, potong jd 2 bagian
- Ambil Bumbu ungkep ayam
- Ambil 2 siung bawang putih
- Ambil Seruas kunyit
- Siapkan 1 sdm ketumbar bubuk
- Siapkan Secukupnya air, gula, dan garam
- Ambil Bumbu sambal (giling kasar)
- Gunakan 15 buah cabe ijo
- Sediakan 10 buah cabe rawit
- Gunakan 6 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 1 lembar daun jeruk
Langkah-langkah membuat Ayam Goreng Sambal Ijo:
- Cuci bersih ayam, beri air jeniper
- Haluskan bawang putih dan kunyit (bahan ungkep)
- Dalam wajan masukkan bawang putih dan kunyit yg sudh dihaluskan dan air secukupnya, lalu masukkan ayam, tambahkan ketumbar bubuk,gula dan garam aduk rata, masak hingga air susut, angkat lalu goreng ayam hingga kekuningan
- Masak bumbu giling hingga layu dan wangi, masukkan ayam, aduk hingga rata, tambahkan gula, garam dan penyedap, cek rasa, angkat dan sajikan
- Happy cooking gaes…
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara memasak ayam goreng sambal ijo yang bisa Kamu lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
