Ayam Goreng Sambel Ijo
Ayam Goreng Sambel Ijo

Anda lagi perlu inspirasi resep ayam goreng sambel ijo yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah memasak maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng sambel ijo yang lezat seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu mengundang selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng sambel ijo, yang pertama adalah dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam goreng sambel ijo yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam goreng sambel ijo sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat berguna dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluargasecara tidak langsung. Bunda bisa mengolah Ayam Goreng Sambel Ijo memakai 18 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini tahap dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam Goreng Sambel Ijo:
  1. Sediakan Ayam goreng
  2. Gunakan 1 ekor ayam
  3. Sediakan 5 siung bawang putih
  4. Gunakan secukupnya Garam
  5. Ambil secukupnya Ketumbar
  6. Siapkan Sambel Ijo
  7. Siapkan 1/4 kg cabe hijau besar
  8. Siapkan secukupnya Cabe rawit hijau
  9. Ambil 12 siung Bawang merah
  10. Ambil 12 siung Bawang putih
  11. Gunakan 3 biji kemiri
  12. Gunakan secukupnya Garam
  13. Ambil secukupnya Gula
  14. Sediakan secukupnya Kaldu bubuk
  15. Sediakan 2 batang Daun sereh
  16. Ambil 5 lembar daun jeruk
  17. Sediakan 1 lembar daun salam
  18. Siapkan Beberapa buah tomat hijau
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Goreng Sambel Ijo:
  1. Bumbui ayam dan rebus sampai empuk
  2. Haluskan bumbu sambel ijo kemudian tumis dengan cara ditumis bawangnya dahulu sampai agak kering tanpa minyak kemudian sisihkan, lalu tuangkan minyak dan masukkan cabe hijau nya. Aduk sampai harum dan tambahkan serai yg digeprek serta daun jeruk dan salam.
  3. Jika sudah harum masukkan tomat dan tambahkan air. tunggu sampai air menyusut. Taburkan secukupnya garam, gula, dan kaldu bubuk
  4. Sambil menunggu, goreng ayam yang sudah direbus dengan bumbu tadi
  5. Setelah itu tumbuk2 ayam dengan pengulekan agar sambelnya nanti bisa meresap sempurna. kemudian masukkan ayam2 tsb ke dalam tumisan sambel ijo dan tambahkan air sedikit. Tunggu sampai bumbu mengental. Angkat dan sajikan dengan nasi hangat

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam Goreng Sambel Ijo yang mudah di atas dapat membantu Bunda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!