Kamu lagi membutuhkan inspirasi resep rica rica ayam kampung & ayam bakar rica rica yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru membuat maka hasilnya tidak akan memuaskan dan tidak mengundang selera. Padahal rica rica ayam kampung & ayam bakar rica rica yang lezat seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing napsu makan kita.
Lihat juga resep Rica-Rica Ayam Kampung Kemangi enak lainnya. Halo teman-teman kali ini aku memasak rica-rica ayam kampung untuk bahan-bahan ada di bawah ya teman-teman. Terima kasih yang sudah menonton video ini ini se.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rica rica ayam kampung & ayam bakar rica rica, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan fresh sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan rica rica ayam kampung & ayam bakar rica rica yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi hidangan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan rica rica ayam kampung & ayam bakar rica rica sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat bermanfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluargasecara tidak langsung. Sobat bisa mengolah Rica Rica Ayam Kampung & Ayam Bakar Rica Rica memakai 14 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam mengolah masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Rica Rica Ayam Kampung & Ayam Bakar Rica Rica:
- Ambil 1 ekor (600 gr) ayam kampung, belah menjadi 8 potong
- Siapkan 600 ml air
- Gunakan 1 sdt air jeruk nipis
- Gunakan 4 sdm minyak utk menumis
- Siapkan 5 lbr daun jeruk
- Ambil 📌 Bumbu halus :
- Ambil 7 bh cabe merah (me : only 5)
- Sediakan 10 bh cabe rawit merah (me : only 5)
- Ambil 6 siung bawang merah
- Ambil 1 bh tomat merah, iris
- Siapkan 1 ruas jahe, memarkan
- Siapkan 1 sdt merica
- Sediakan 1 sdt gula pasir
- Gunakan secukupnya Garam
Di antaranya, jahe, lada putih, dan serai. Sandingkan ayam rica-rica dengan nasi hangat dan kerupuk. Membayangkannya saja pasti sudah membuat Anda ngiler kan? Untuk sajian ayam rica - rica yang lebih lezat dan sehat, Anda bisa menggunakan ayam kampung dibanding ayam.
Cara membuat Rica Rica Ayam Kampung & Ayam Bakar Rica Rica:
- Lumuri ayam dg garam & air jeruk, diamkan 10 menitan, sisihkan
- Haluskan bumbunya, aku pake blender..
- Tumis bumbu halusnya hingga harum, masukkan daun jeruk, jahe dan ayam, air, gula pasir, garam & merica aduk, tutup sampai bumbu meresap & ayam lunak, cek rasa..
- Sajikan… (masakan kemaren, tgl 16 maret 2018)
- Karena gak habis…, semalem ku masukin kulkas, so hari ini dibakar ayamnya…
- Siapkan panggangan (me : teflon), bakar ayam sesekali dioles dg sisa bumbu
- Sajikan ayam bakar rica rica dg sisa bumbunya dan nasi hangat.., mantap banget rasa bumbu meresap sampe ketulang ayam 😋😋
Bumbu ini sebenarnya merupakan khas Manado. Salah satu bahan makanan yang sering dimasak dengan bumbu rica-rica adalah ayam. Cara pembuatan ayam rica-rica tidaklah sulit. Dibutuhkan bahan-bahan seperti daun jeruk, serai, dan daun pandan agar aromanya menjadi kuat dan khas. Ayam rica-rica adalah salah satu makanan khas Manado, Sulawesi Utara.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara memasak rica rica ayam kampung & ayam bakar rica rica yang bisa Bunda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
