Sobat sedang memerlukan ide resep kremesan ayam yang unik? Cara mengolahnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Bila salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kremesan ayam yang lezat selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing napsu makan kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kremesan ayam, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan kremesan ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan kremesan ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat berguna dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kitasecara tidak langsung. Kamu dapat menyiapkan Kremesan Ayam menggunakan 8 bahan-bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini tahap dalam membuat masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Kremesan Ayam:
- Gunakan 125 gr tepung tapioka (saya pake pak tani gunung)
- Siapkan 3 sdm tepung beras (saya pake rose brand)
- Gunakan 200 ml air sisa ungkepan
- Ambil 100 ml santan kara dicairkan (kara 65 mL + air sampai 100 mL)
- Sediakan 1 butir telur
- Gunakan 1 sdt kaldu bubuk
- Siapkan 1 sdm bawang putih bubuk
- Siapkan 1/4 sdt baking powder
Cara menyiapkan Kremesan Ayam:
- Siapkan 300 mL cairan (air sisa ungkepan dan santan). Tambahkan tepung tapioka dan tepung beras. Aduk-aduk sampai tercampur semua. Tambahkan telur. Aduk rata. Tambahkan bubuk bawang putih dan kaldu jamur. Aduk-aduk
- Panaskan minyak banyak. Api full. Minyak harus benar-benar panas. Sebelum digoreng. Tambahkan baking powder. Ambil sesendok adonan lalu goyang-goyang agak tinggi untuk menciptakan kremesan yang bersarang. 1 kali goreng saya 4-5 sdm adonan. Jangan diaduk. Tunggu sampai berwarna coklat. Baru dibalik. Tunggu kering adonannya baru dibalik.
1. Angkat dan tiriskan. Ulangi sampai adonan habis. Pengalaman jangan disimpan di kulkas. Karena akan menggumpal. Jadi seperti agar-agar dan susah lagi dicairkan. Harus direbus. Jadi tiap bikin langsung dihabiskan. Lalu tunggu dingin. Baru dimasukkan ke dalam toples biar awet renyahnya
1. Angkat dan tiriskan. Ulangi sampai adonan habis. Pengalaman jangan disimpan di kulkas. Karena akan menggumpal. Jadi seperti agar-agar dan susah lagi dicairkan. Harus direbus. Jadi tiap bikin langsung dihabiskan. Lalu tunggu dingin. Baru dimasukkan ke dalam toples biar awet renyahnyaGimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan kremesan ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
