Anda sedang mencari ide resep ayam crispy asam manis yang unik? Cara mengolahnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya kurang mantap dan tidak mengundang selera. Padahal ayam crispy asam manis yang sedap seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu menggoda selera kita.
Ayam Crispy Asam Manis ala Resto. Ayam fillet dada, Tepung bumbu untuk menggoreng ayam, Saos tomat, Bawang bombay iris tipis, bawang putih. Ayam Goreng Tepung Asam Manis Pedas sebenarnya sangat mudah dibuat.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam crispy asam manis, yang pertama adalah dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam crispy asam manis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi hidangan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam crispy asam manis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kitasecara tidak langsung. Bunda bisa memasak Ayam Crispy Asam Manis pakai 20 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam Crispy Asam Manis:
- Sediakan Bahan Ayam Goreng Crispy :
- Ambil 250 Gram Ayam Filet
- Sediakan 5 Sdm Tepung Terigu
- Gunakan 4 Sdm Tepung Maizena
- Sediakan 1 Butir Telor Ayam
- Ambil secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya Merica
- Gunakan secukupnya Kaldu jamur
- Ambil 1/2 Sdt Baking Powder
- Gunakan Minyak Goreng
- Ambil Bahan Saus Asam Manis :
- Ambil 1 Buah Wortel Iris Korek Api
- Gunakan 2 Siung Bawang Putih Cincang Halus
- Sediakan 1/2 Bawang Bombay Iris Memanjang
- Gunakan 5 Sdm Kecap Manis
- Ambil 2 Sdm Kecap Asin
- Siapkan 5 Sdm Saus Tomat
- Siapkan 2 Sdm Saus Tiram
- Sediakan Secukupnya Gula
- Gunakan Secukupnya Mentega
Resep cara membuat ayam crispy, merupakan sebuah menu andalan kebanyakan restoran siap saji. Renyah kulitnya itu bisa tahan seharian sejak digoreng ya. Karena memiliki rasa yang enak, renyah dan lebih khas. Jika diarasa sudah matang lalu angkat dan tiriskan.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Crispy Asam Manis:
- Potong ayam filet menjadi beberapa bagian.
- Marinasi dengan garam, merica, dan kaldu jamur.
- Campurkan 1 butir telor ayam kedalam bahan marinasi ayam, aduk rata.
- Campurkan tepung terigu, tepung maizena, garam, merica, kaldu jamur, baking powder.
- Balurkan bahan ayam yang sudah tercampur telor ke dalam campuran tepung. Goreng dengan minyak panas sampai kuning keemasan dan ayam matang dalamnya. Angkat dan tiriskan.
- Panaskan mentega, tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum, masukkan wortel dan aduk hingga layu.
- Masukkan semua bahan saus yang tersisa, aduk rata tambahkan air secukupnya, koreksi rasanya.
- Tata ayam diatas piring saji, siram dengan saus asam manis. Hidangan siap untuk disajikan dan disantap.
Sajikan ayam crispy saos sambal, mayonais atau saos asam manis. Berbekal bahan yang sehari-hari mudah ditemukan di dapur dan Royco Kaldu Ayam, saus asam manis yang sedap dapat dengan sekejap dibuat. Resep ayam goreng crispy alias ayam kriuk merupakan perbaduan ayam dan pelapis kriuknya. Bila mendengar ayam tentu bukan barang yang asing. Untuk resep crispy tidak semua koki alias ahli Cara Memask Ayam Kuluyuk, Cara Memasak Olahan dengan Saus Asam Manis yang Nikmat.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara memasak ayam crispy asam manis yang bisa Kamu praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
