Bunda sedang perlu ide resep opor ayam kuah santan merah yang unik? Cara mengolahnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah memasak maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor ayam kuah santan merah yang sedap harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat mengundang napsu makan kita.
Nggak perlu nunggu Ramadhan, kali ini Yuda Bustara mau masakin kita Creamy Opor Ayam Tanpa Santan yang menggunakan FiberCreme, super nikmat dan pastinya bisa mengobati Kari Tahu Ayam: Pakai Ini Juga Agar Kuah Lebih Creamy Walau Tanpa Santan. Perbedaannya, opor ayam kuah kuning ditambah bahan kunyit, sehingga warna kuah menjadi Setelah warna bawang putih sudah kekuningan, barulah tumis bawang merah bersamaan dengan Aduklah ayam dengan kuah santan itu sampai santan kental mendidih. Opor ayam merupakan suatu masakan dengan bahan utama olahan ayam yang memiliki kuah santan dengan pemberian rempah-rempah sehingga kuah santan memiliki warna kekuningan.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor ayam kuah santan merah, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan fresh hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan opor ayam kuah santan merah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa langkah mudah dan praktis untuk memasak opor ayam kuah santan merah yang siap dikreasikan. Anda dapat memasak Opor ayam kuah santan merah menggunakan 12 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini tahap dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Opor ayam kuah santan merah:
- Siapkan 1 kilo ayam negri
- Ambil 8 siung bawang merah
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Gunakan Jahe, kencur, kunyit kira"3 cm masing"
- Ambil 6 buah cabe merah
- Gunakan Santan (saya menggunakan santan instan merk kara UK. 65ml)
- Sediakan Lengkuas, 3 lembar salam, 2 batang sereh
- Sediakan 3 buah kemiri
- Sediakan Jinten, merica dan ketumbar secukup nya
- Siapkan 3 sdm minyak goreng untuk menumis
- Siapkan Garam, gula, masako rasa ayam (atau sesuai selera anda)
- Siapkan Air secukup nya
Ada opor ayam kuah kuning, putih, bahkan merah. Walaupun warna kuahnya berbeda-beda, tetapi rasanya tetap enak, kok! Hanya perlu menggunakan bumbu instan dan santan instan, opor ayam enak pun jadi. Anak kost seperti kamu pasti bisa membuatnya, deh!
Langkah-langkah membuat Opor ayam kuah santan merah:
- Potong ayam menjadi 12 bagian, cuci bersih dan sisih kan
- Haluskan bawang merah, bawang putih, jahe, kencur, kunyit, jinten, merica, ketumbar, cabe merah.
- Tumis bumbu halus, masukan lengkuas, sereh (geprek) salam, sampai benar" matang dan harum
- Masukan ayam, tambahkan santan dan air secukup nya. Tambahkan garam, gula, masako ayam. Aduk" jangan sampai santan pecah
- Koreksi rasa, opor siap disajikan tambahkan bawang goreng jika ada.. Selamat mencoba
Opor Ayam Tanpa Santan. ayam, bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit, lengkuas, memarkan, serai, memarkan, daun salam. Nyobain bikin opor yang ga pake santan atau pun susu,aku nyoba pake Fibercreme pengganti santan ataupun susu,ternyata rasa tetep enak. Opor ayam merupakan masakan berkuah santan kental berwarna kekuningan. Selain itu, taburan bawang merah di atasnya membuat menu makanan satu ini lebih gurih dan lezat. Adapun bahan yang digunakan seperti opor kebanyakan yakni kunyit, santan, ayam dan lain Kuah kental dengan rasa ayam kampung yang gurih membuat opor ayam padang terasa semakin nikmat.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Opor ayam kuah santan merah yang mudah di atas dapat membantu Kamu menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
