Ayam goreng sambal hijau
Ayam goreng sambal hijau

Kamu lagi mencari inspirasi resep ayam goreng sambal hijau yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah membuat maka hasilnya tidak akan memuaskan dan tidak mengundang selera. Padahal ayam goreng sambal hijau yang sedap harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat mengundang selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng sambal hijau, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan fresh, hingga cara memasak dan cara penyajiannya. Tidak usah pusing bila hendak menyiapkan ayam goreng sambal hijau enak di mana pun Bunda berada, karena asal sudah tahu triknya maka makanan ini mampu menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam goreng sambal hijau sendiri di rumah. Tetap dengan bahan mudah, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kitasecara tidak langsung. Bunda bisa mengolah Ayam goreng sambal hijau pakai 18 jenis bahan dan 6 cara pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam goreng sambal hijau:
  1. Siapkan 1/2 ekor ayam
  2. Gunakan 20 biji Lombok keriting hijau
  3. Ambil Lombok hijau 5 biji (selera)
  4. Sediakan 2 biji Tomat hijau
  5. Gunakan 4 biji Bawang merah
  6. Ambil 2 biji Bawang putih
  7. Siapkan sesuai selera Gula
  8. Sediakan sesuai selera Garam
  9. Gunakan Penyedap rasa
  10. Gunakan Minyak untuk menggoreng
  11. Sediakan Bahan ungkep ayam
  12. Gunakan 6 siung Bawang putih
  13. Siapkan 4 siung Bawang merah
  14. Gunakan 3 cm Kemiri
  15. Ambil 2 cm Jahe
  16. Sediakan 1/2 sdt Ketumbar
  17. Sediakan 2 biji Kemiri
  18. Ambil 1 batang Sereh
Langkah-langkah menyiapkan Ayam goreng sambal hijau:
  1. Haluskan bumbu ungkep ayam nya
  2. Setelah halus, tumis bumbu ungkep dan masukkan ayam, ungkupe sekitar 1/2 jam sampai bumbu meresap
  3. Goreng ayam sebentar saja kran sudah matang juga karena di ungkep
  4. Goreng semua bahan untuk sambal hijau nya (sambal hijau keriting, sambal rawit hijau, tomat hijau, bawang merah bawang putih)
  5. Setelah d goreng, ulek kasar semua bahan nya dan tumis kembali jgn lupa d masukkan ayam nya
  6. Sajikan

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara memasak ayam goreng sambal hijau yang bisa Sobat lakukan di rumah. Selamat mencoba!