Opor Ayam Tahu Telur
Opor Ayam Tahu Telur

Anda sedang mencari inspirasi resep opor ayam tahu telur yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Bila keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor ayam tahu telur yang sedap seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam tahu telur, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan fresh, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan opor ayam tahu telur mengundang selera di mana pun Sobat berada, karena asal sudah tahu triknya maka masakan ini mampu jadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat opor ayam tahu telur yang siap dikreasikan. Sobat dapat mengolah Opor Ayam Tahu Telur pakai 17 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini tahap dalam mengolah masakannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Opor Ayam Tahu Telur:
  1. Sediakan 1/2 ekor ayam
  2. Sediakan 4 buah tahu putih kecil (potong segitiga)
  3. Sediakan 2 butir telur rebus (bisa lebih, sesuai selera)
  4. Siapkan 3 lembar daun salam
  5. Gunakan 3 lembar daun jeruk
  6. Gunakan 3 cm lengkuas (memarkan)
  7. Gunakan 2 batang serai (memarkan)
  8. Siapkan 1 bungkus santan kara
  9. Siapkan Secukupnya Gula, garam, Lada
  10. Sediakan â—¾Bumbu Halusâ—¾
  11. Ambil 6 Bawang merah
  12. Ambil 5 bawang putih
  13. Sediakan 1 ruas kunyit
  14. Siapkan 4 butir kemiri (kalo ga ada bisa diganti kacang tanah mentah)
  15. Gunakan 1 cm jahe
  16. Siapkan 1 sdt ketumbar
  17. Ambil â—¾Pelengkap : Bawang merah goreng Lontong Sambel terasi
Langkah-langkah membuat Opor Ayam Tahu Telur:
  1. Siapkan minyak goreng.. - Goreng tahu hingga matang berkulit. Sisihkan.
  2. Tumis bumbu halus. Masukan daun salam, daun jeruk, lengkuas dan serai. Tumis hingga harum..
  3. Masukkan ayam. Aduk sebentar. Tambahkan air secukupnya sampai ayam terendam. Airnya dikira2 sendiri. ya.. Diamkan sampai agak mendidih.
  4. Masukkan telur rebus. Gula, garam, lada. Aduk sebentar hingga mendidih..
  5. Setelah ayam empuk dan bumbu meresap, masukan santan. Aduk supaya santan ga menggumpal.
  6. Kemudian masukkan tahu. - Aduk merata. Masak smpai mendidih dan bumbu meresap. Test rasa. Angkat..
  7. Sajikan dengan taburan bawang goreng. Lontong dan sambel terasi. Bisa ditambah kerupuk juga. Biar tmbah enak..
  8. Selamat mencoba 😊

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Opor Ayam Tahu Telur yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang maknyuss untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!