Anda lagi membutuhkan inspirasi resep opor ayam yang unik? Cara mengolahnya memang susah-susah gampang. Bila salah mengolah maka hasilnya kurang mantap dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor ayam yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa mengundang napsu makan kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam, yang pertama adalah dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan cara penyajiannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan opor ayam yang enak di mana pun Sobat berada, karena asal sudah tahu triknya maka makanan ini mampu menjadi suguhan maknyuss.
Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Opor ayam merupakan masakan sejenis kari ayam yang sangat dikenal di Indonesia. Masakan ini telah dikenal luas di daerah lain.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah opor ayam yang siap dikreasikan. Kamu bisa mengolah Opor Ayam pakai 18 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini tahap untuk menyiapkan masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Opor Ayam:
- Siapkan 1 ekor ayam (me:sayap,ceker)
- Siapkan 2.5 L santan cair
- Gunakan 5 lontong(me:beli pasar)
- Siapkan Bumbu
- Gunakan 7 bawang putih
- Ambil 8 bawang merah
- Ambil 4 kemiri sangrai
- Gunakan 1 cabe merah
- Sediakan 2 cabe rawit
- Ambil Bumbu cemplung
- Ambil 1/2 sdt ketumbar bubuk
- Ambil 1 sdt kunyit bubuk
- Gunakan 6 daun jeruk
- Gunakan 3 serai geprek
- Gunakan 1 ruas jahe
- Siapkan 1 ruas lengkuas
- Sediakan Lada bubuk
- Siapkan Secukupnya totole,gram,gula
Salah satu menu kuliner yang terkenal di kalangan masyarakat adalah opor ayam. Untuk opor ayam kampung tentu bahan utamanya adalah ayam kampung, jadi bukan ayam putih. Hanya saja untuk jenis ayam ini lebih di sukai. Varian opor ayam tersebut dipengaruhi oleh bumbu maupun bahan.
Langkah-langkah menyiapkan Opor Ayam:
- Cuci bersih ayam lalu beri prsan air jeruk (aku lontong beli jadi so krna aku blom bisa buatš¤) peras santan parutnya smpai 3/4x smpai slsai
- Blender bumbu lalu tumis dan msukkan bumbu cmplung dan ayam msukkan santan cair rebus hingga mrsap dan matang/empuk msukkan bumbu penyedap(k.jamur,gram,gula)cek rasanya
- Sajikan dgn lontong dan sambalš¤¤taburi b.goreng
Ada jenis opor ayam kuning dan opor ayam putih. Tapi tenang saja, keduanya tetap enak dan nikmat untuk disantap. Opor ayam atau disebut juga Indonesian white chicken curry merupakan makanan yang kaya akan rempah-rempah dalam pembuatannya. Maka tak heran jika makanan ini memiliki cita rasa yang gurih. Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Opor Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
