Anda lagi perlu inspirasi resep ayam popcorn asam manis yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah memasak maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam popcorn asam manis yang lezat seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa mengundang selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam popcorn asam manis, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan fresh, sampai cara memasak dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam popcorn asam manis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk memasak ayam popcorn asam manis yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Popcorn Asam Manis menggunakan 26 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam Popcorn Asam Manis:
- Siapkan 1/2 bagian dada ayam fillet
- Ambil 10 sdm tepung bumbu siap saji
- Sediakan 1 btr telur ayam
- Ambil Bumbu marinasi:
- Sediakan Garam
- Sediakan Merica bubuk
- Sediakan Kaldu jamur
- Sediakan Kecap asin
- Ambil Saus tiram
- Ambil Minyak wijen (skip) pakai olive oil
- Sediakan Bahan saus asam manis:
- Siapkan 3 siung bawang putih (geprek, cincang kasar)
- Siapkan 1/2 bh bawang bombay (iris tipis)
- Gunakan Gula
- Sediakan Garam
- Sediakan Kaldu jamur
- Sediakan Merica bubuk
- Siapkan Kecap manis
- Sediakan Kecap asin
- Ambil Saus tomat (skip) pakai 1 bh tomat diblender
- Siapkan Saus tiram
- Ambil Margarin
- Gunakan Bahan tambahan:
- Gunakan 1 bh daun bawang (iris)
- Gunakan 1 sdt biji wijen panggang/sangrai
- Siapkan Lada hitam bubuk
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Popcorn Asam Manis:
- Potong ayam bentuk dadu atau sesuai selera. Siapkan bumbu marinasi, tambahkan bumbu kedalam daging ayam.
- Masukkan satu butir telur aduk rata, diamkan kurang lebih 10 menit agar bumbu meresap. Siapkan tepung bumbu. Baluri ayam berbumbu dengan tepung sampai daging ayam terlumuri semua.
- Goreng ayam sampai berwarana kuning keemasan, tiriskan dan sisihkan.
- Membuat saus asam manis: Cincang bawang putih yang sudah digeprek, iris tipis bawang bombay. Tumis bawang sampai harum dan layu. Masukkan bumbu, gula garam kaldu merica saus tomat kecap manis kecap asin saus tiram, aduk dan masak sampai mengental.
- Masukkan ayam tepung kedalam saus asam manis, aduk sampai merata. Sajikan dengan taburan wijen panggang dan tambahkan potongan daun bawang agar lebih segar. Kalau mau ada pedesnya tambah taburan bubuk lada hitam.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam Popcorn Asam Manis yang mudah di atas dapat membantu Bunda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
