Kamu sedang membutuhkan ide resep lontong shirataki, opor ayam keto yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru membuat maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal lontong shirataki, opor ayam keto yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu mengundang selera kita.
Ada hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lontong shirataki, opor ayam keto, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan fresh sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan lontong shirataki, opor ayam keto enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah lontong shirataki, opor ayam keto yang siap dikreasikan. Anda dapat mengolah Lontong Shirataki, Opor Ayam Keto memakai 25 jenis bahan dan 4 cara pembuatan. Berikut ini tahap dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Lontong Shirataki, Opor Ayam Keto:
- Siapkan 1 ekor ayam penjantan potong 8 bagian
- Siapkan Bumbu halus:
- Siapkan 4 kemiri dibakar dulu sebentar
- Gunakan 7 bawang merah
- Sediakan 6 bawang putih
- Ambil 1 sdt merica
- Siapkan 1 ruas ibu jari kunyit
- Sediakan 1 lengkuas
- Sediakan 2 ruas jahe
- Sediakan 1 sdm ketumbar
- Gunakan 1 sdm gula tropikana/diabetasol
- Ambil 1 sdm garam
- Ambil Bahan kuah:
- Siapkan 300 ml santan kara
- Ambil 300 ml susu UHT
- Siapkan 300 ml air matang
- Gunakan 2 lembar salam
- Sediakan 4 lembar daun jeruk
- Gunakan Bahan lontong shiratake:
- Gunakan 1 bungkus shiratake potong kecil2 sebesar beras
- Siapkan 1 bungkus agar2 plain
- Sediakan 1 dus kecil Kara
- Gunakan 1 sdm garam dapur/himalayan salt
- Sediakan 200 ml air matang
- Siapkan 1 lembar daun pandan (bagi 2 dan ikat)
Langkah-langkah membuat Lontong Shirataki, Opor Ayam Keto:
- Cuci Bersih ayam, lumuri dengan jeruk agar tidak amis, sisihkan
- Ulek/blender semua bumbu halus kecuali jahe dan lengkuas cukup di geprek aja, setelah bumbu halus tumis dengan minyak 3sdm kemudian tumis sampai harum, setelah harum masukkan ayam, tumis kembali hingga bumbu merata, masukkan bahan kuah aduk hingga rata masukkan kembali daun salam dan daun jeruk, tes rasa..masak hingga ayam matang.
- Cara membuat lontong shirataki: campur air, santan, garam, daun pandan dan shirataki yang sudah di potong kecil2, aduk hingga setengah mendidih, masukkan agar2 plain, aduk hingga mengental, taruh di tempat plastik dan ratakan. Dinginkan di luar kalau sudah dingin masukkan ke kulkas selama 3 jam, keluarkan dan potong kecil2 seperti lontong/ketupat. Kalau mau di makan bisa dikukus dulu
- Ambil beberapa potong lontong shirataki dan banjiri dengan opor ayam Keto, beri tambahan telur kecap (aku pake kecap non sugar tropikana), beberapa butir petai/pete 😬 dan taburan bawang goreng sedikit diatasnya, selamat mencobaaaa
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan lontong shirataki, opor ayam keto yang bisa Sobat lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
