Bunda sedang memerlukan inspirasi resep lontong opor ayam & sambal goreng krecek yang unik? Cara memasaknya memang susah-susah gampang. Bila keliru membuat maka hasilnya tidak akan memuaskan dan tidak mengundang selera. Padahal lontong opor ayam & sambal goreng krecek yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Khusus untuk Lontong Opor, pilihan saya jatuh pada sajian Mlekoh yang selalu membuat saya rindu. Secara senda gurau, kami menyebutnya sebagai Menpora Madame,Tum-Menteri Opor Ayam Mbak.
Ada hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lontong opor ayam & sambal goreng krecek, yang pertama adalah dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan fresh hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan lontong opor ayam & sambal goreng krecek yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian laziss.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan lontong opor ayam & sambal goreng krecek sendiri di rumah. Tetap berbahan mudah, hidangan ini dapat bermanfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluargasecara tidak langsung. Anda dapat menyiapkan Lontong opor ayam & sambal goreng krecek memakai 17 bahan dan 4 cara pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Lontong opor ayam & sambal goreng krecek:
- Ambil Opor ayam telur muda
- Ambil 1 kg ayam & telur muda siangi cuci bersih
- Siapkan Lumuri ayam dg air lemon
- Siapkan Telur ayam muda kukus sebentar
- Ambil Bumbu halus:
- Sediakan 10 siung bamer
- Gunakan 7 baput
- Gunakan 5 kemiri sangrai
- Gunakan 1 sdt lada butir
- Sediakan 1/2 sdt ketumbar bubuk
- Gunakan 1/2 sdt jintan sangrai
- Gunakan Setelunjuk kunyit
- Siapkan Setelunjuk jahe
- Ambil Bumbu aromatik :
- Ambil Seruas lengkuas geprek
- Gunakan Daun salam sereh & daun jeruk
- Gunakan 1 ltr santan kental
Masakan ini telah dikenal luas di daerah lain. Bahkan hampir ke seluruh wilayah Indonesia. Opor ayam sebenarnya adalah ayam rebus yang diberi bumbu kental dari santan yang ditambah berbagai bumbu seperti. Lontong opor adalah sajian khas yang kelihatannya wajib ada di hari lebaran.
Langkah-langkah menyiapkan Lontong opor ayam & sambal goreng krecek:
- Panaskan sedikit minyak tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan potongan ayam aduk rata hingga berubah warna masukkan jg bumbu aromatiknya
- Tuang santan encer secukupnya masak hingga mendidih l
- Tambahkan santan kental. Masukkan jg telur muda bumbui lada garam secukupnya masak hingga tanak. Tes rasanya. Sajikan hangat taburi bamer goreng
- Semoga bermanfaat
Rasanya kurang afdol bila lebaran tidak menyajikan lontong opor untuk disantap bersama keluarga ataupun tamu yang. Untuk opor ayam kampung tentu bahan utamanya adalah ayam kampung, jadi bukan ayam putih. Yang membedakan opor ayam ini akan terasa nikmat jika disajikan dengan lontong atau ketupat. Resep Opor Ayam Kuning - Menjelang hari raya Lebaran, resep opor ayam kuning pun kian dicari oleh sejumlah orang. Siapa yang tidak pernah makan opor ayam?
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan lontong opor ayam & sambal goreng krecek yang bisa Sobat lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
