Bunda sedang perlu inspirasi resep rica rica usus ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya kurang mantap dan tidak mengundang selera. Padahal rica rica usus ayam yang lezat selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa menggoda napsu makan kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rica rica usus ayam, yang pertama adalah dari jenis bahan, berikutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing bila hendak menyiapkan rica rica usus ayam yang enak di mana pun Kamu berada, karena asal sudah tahu caranya maka masakan ini dapat jadi sajian maknyuss.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk memasak rica rica usus ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Rica Rica Usus Ayam pakai 18 bahan-bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Rica Rica Usus Ayam:
- Ambil 1 kg usus ayam cuci bersih potong
- Siapkan Bumbu rebusan:
- Ambil 2 lembar daun jeruk nipis
- Sediakan 1 batang sereh
- Gunakan 1 ruas jahe
- Siapkan Bumbu halus:
- Ambil 10 buah bawang merah
- Sediakan 6 siung bawang putih
- Siapkan 1/2 ons cabe rawit merah (gak suka pedes kurangi)
- Siapkan 4 butir kemiri
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Ambil 1/2 ruas jahe
- Sediakan Secukupnya garam, gula dan penyedap
- Siapkan Tambahan:
- Sediakan Laos geprek
- Gunakan 1 batang sereh geprek
- Siapkan 2 lembar daun jeruk nipis
- Sediakan 1 batang daun bawang
Cara menyiapkan Rica Rica Usus Ayam:
- Rebus usus bersma bumbu rebusan hingga empuk
- Tumis bumbu halus bersama Laos, sereh dan daun jeruk hingga harum kasih air lalu tambahkan garam, gula dan penyedap
- Masukkan usus aduk rata lalu tutup. Masak hingga air menyusut terakhir masukkan daun bawang aduk sebentar lalu matikan kompor.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat rica rica usus ayam yang bisa Bunda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
