Kamu lagi mencari ide resep ayam crispy asam manis yang unik? Cara mengolahnya memang susah-susah gampang. Bila keliru membuat maka hasilnya kurang mantap dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam crispy asam manis yang lezat seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu menggoda selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam crispy asam manis, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam crispy asam manis enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi hidangan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam crispy asam manis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat bermanfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluargasecara tidak langsung. Anda bisa menyiapkan Ayam Crispy Asam Manis pakai 20 bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam mengolah hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam Crispy Asam Manis:
- Gunakan 1 Kg ayam dada fillet
- Siapkan 1 buah Bawang bombay
- Sediakan 2 buah bawang putih
- Siapkan 1 buah nanas
- Gunakan 1 buah wortel
- Ambil 2 buah timun lalapan
- Ambil 1 buah jeruk nipis
- Sediakan 1 sdt garam
- Ambil 1 sdt merica bubuk
- Gunakan 4 sdm saus tomat
- Sediakan 150 gram Tepung maizena
- Ambil 150 gram tepung terigu
- Sediakan 150 gram tepung beras
- Ambil 2 sdm tepung kanji
- Sediakan Cabai rawit jika ingin dibuat pedas
- Siapkan Minyak goreng
- Gunakan 1 sdm kecap manis
- Sediakan Penyedap rasa
- Ambil 200 ml air es
- Ambil 250 Ml air biasa
Cara menyiapkan Ayam Crispy Asam Manis:
- Isis ayam sesuai selera, kemudian perasaanmu jeruk nipis garam secukupnya dan merica bubuk, diamkan
- Ayam dibalur ke tepung maizena, kemudian celupkan ke air es angkat lalu dibalurkan ke tepung terigu dan tepung beras.
- Penasaran minyak dan goreng sampai matang dan warna kecamatan,angkat tiriskan…
- Untuk saus, iris bawang bombay,bawang putih cabai tumis dgn 3sdm minyak goreng sampai harum
- Masukkan wortel timun nanas yg sdh diiris, tumis..
- Jika sdh layu berikan garam secukupnya, 2 sdm gula pasir, 4 sdm saus tomat,merica dan sedikit penyedap rasa.
- Tambakan 250ml air,kemudian koreksi rasa.
- Jika rasa sudah pas,larutkan 2 sdm tepung kanji dgn sedikit air.. Lalu campurkan ke dalam tulisan saus
- Jika sdh mengental, masukkan ayam Crispy yg sdh digoreng tadi. Aduk sampai rata..
- Matikan kompor, dan Ayam Crispy Asam Manis siap dihidangkan…😋😋😋
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam Crispy Asam Manis yang mudah di atas dapat membantu Bunda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
