Rica rica usus ayam
Rica rica usus ayam

Sobat lagi butuh ide resep rica rica usus ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Bila salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan tidak mengundang selera. Padahal rica rica usus ayam yang sedap seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rica rica usus ayam, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan fresh, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan rica rica usus ayam yang enak di mana pun Kamu berada, karena asal sudah tahu triknya maka masakan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat rica rica usus ayam sendiri di rumah. Tetap berbahan mudah, hidangan ini bisa berguna untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluargasecara tidak langsung. Kamu dapat membuat Rica rica usus ayam memakai 15 jenis bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Rica rica usus ayam:
  1. Siapkan 100 gram usus ayam
  2. Gunakan 7 siung bawang merah
  3. Siapkan 5 siung bawang putih
  4. Siapkan 5 cabe rawit
  5. Sediakan 5 lombok merah
  6. Ambil 15 butir merica
  7. Sediakan 3 butir kemiri sdh digoreng dg minyak
  8. Gunakan 2 daun salam
  9. Siapkan 1 sereh
  10. Sediakan 2 sekelingking kunyit
  11. Sediakan seruas laos
  12. Ambil gula
  13. Gunakan garam
  14. Siapkan 3 sdm minyak
  15. Siapkan secukupnya air
Langkah-langkah menyiapkan Rica rica usus ayam:
  1. Siapkan usus ayam 100 gram, cuci dengan air biasa 3x.
  2. Didikan air di panci masukkan sekelingking kunyit yang sudah diiris tipis-tipis.
  3. Jika sudah mendidih masukkan usus. biarkan 10 menit.
  4. Siapkan bahan, kunyit dikupas dan di iris tips2. laos di geprek tidak usah diblender.
  5. Blender semua bahan. (kecuali laos daun salam dan sereh karena digeprek).
  6. Siapkan minyak 3 sdm
  7. Tumis bahan yg sudah diblender dan masukkan sere laos dan daun salam yg sudah di geprek. Tumis hingga matang dan wangi.
  8. Masukkan usus dan bolak balik hingga rata. jika minyak sudah mau habis maka tambahkan air agar tidak gosong.
  9. Kecilkan kompor hingga seperti ini
  10. Tunggu sampai air sampai hampir habis dan sesekali diaduk.
  11. Tambahi garam dan gula sesuai selera.
  12. Selesai

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan rica rica usus ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!