Anda sedang mencari ide resep opor ayam putih yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah memasak maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor ayam putih yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu menggoda selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam putih, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara memasak dan cara penyajiannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan opor ayam putih yang enak di rumah, karena asal sudah tahu caranya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Lihat juga resep Opor ayam putih enak lainnya. Umroh.com - Resep opor ayam putih menjadi salah satu menu andalan saat lebaran. Makanan ini bisa dikatakan wajib di meja makan saat hari raya Idul Fitri ataupun Idul Adha.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah opor ayam putih yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Opor ayam putih memakai 14 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam mengolah hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Opor ayam putih:
- Siapkan 1 ekor ayam
- Siapkan Bumbu yang dihaluskan
- Gunakan 1 sendok ketumbar
- Gunakan secukupnya Pala
- Ambil secukupnya Jinten
- Sediakan secukupnya Cabai jawa (bumbu lengkap sy beli dipasar)
- Sediakan 2 ruas jari Lengkuas
- Ambil 1 ruas jari Jahe
- Gunakan 5 buah bawang merah
- Gunakan 5 buah bawang putih
- Sediakan b
- Ambil Serai di geprek
- Gunakan 3 lembar Daun salam
- Sediakan 1 ltr santan dari 1buah kelapa
Hanya saja untuk jenis ayam ini lebih di sukai. Bawang putih, kunyit, laos, kemiri serta daun salam di ulek hingga halus lalu kemudian di tumis. Opor ayam menjadi sajian khas Idulfitri yang wajib hadir di atas meja. Uniknya, ada dua jenis opor ayam, yakni kuning dan putih.
Cara membuat Opor ayam putih:
- Masukkan sedikit minyak ke dalam wajan lalu iris 3 butir bawang merah lalu tumis
- Apabila aroma bawang merah sudah wangi masukkan bumbu halus beserta dengan serai dan daun salam tumis sampai wangi
- Masukkan 1ekor daging ayam yang sudah dipotong2 lalu tumis bersama bumbu
- Masukkan 1ltr santan kelapa aduk hingga mendidih
- Masukkan garam dan penyedap rasa dan 1/2 sendok gula
- Aduk rata hingga mengental cicip dan opor ayam siap dihidangkan
Resep Opor Ayam - Indonesia adalah negara yang terkenal dengan kulinernya yang kaya rempah. Salah satu menu kuliner yang terkenal di kalangan masyarakat adalah opor ayam. Cara Memasak Opor Ayam tanpa Santan. Ilustrasi opor ayam © Wikimedia Commons/Sakurai Midori. Demikian cara memasak opor ayam yang enak dengan kuah putih tanpa kunyit.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara memasak opor ayam putih yang bisa Kamu lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
