Sobat sedang memerlukan inspirasi resep usus ayam rica - rica yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Bila salah membuat maka hasilnya kurang mantap dan justru cenderung tidak enak. Padahal usus ayam rica - rica yang sedap selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing napsu makan kita.
Lihat juga resep Usus Ayam Rica Rica Kemangi 🇮🇩 enak lainnya. Ayam rica-rica is specialty chicken dish from the city of Manado in Indonesia North Sulawesi. Rica means chili in North Sulawesi language, so ayam rica-rica translates to chicken with chili sauce.
Ada hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari usus ayam rica - rica, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan usus ayam rica - rica yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan usus ayam rica - rica sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa bermanfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kitasecara tidak langsung. Kamu dapat membuat Usus Ayam Rica - Rica menggunakan 14 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini tahap dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Usus Ayam Rica - Rica:
- Ambil 1/2 kg usus ayam
- Gunakan 1 biji jeruk nipis
- Ambil 1 batang sereh memarkan
- Gunakan 2 lembar daun jeruk
- Sediakan 1 lembar daun salam
- Sediakan minyak goreng
- Gunakan secukupnya garam
- Siapkan secukupnya kaldu jamur
- Siapkan Bumbu Halus :
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Sediakan 3 siungbawang putih
- Gunakan 1 buah cabe merah besar
- Siapkan 10 buah cabe rawit
- Sediakan 1 buah tomat
Tambah jahe, lengkuas, daun salam, daun jeruk dan batang serai. Usus ayam juga menjadi bahan makanan yang cukup digemari karena harganya yang cukup terjangkau dan mudah ditemukan di pasar tradisional pun modern. Resep ini sangat sederhana dan mudah dibuat. Terlebih dahulu rebus usus ayam, garam, dan daun jeruk sampai matang.
Cara menyiapkan Usus Ayam Rica - Rica:
- Bersihkan usus ayam kemudian peras dengan 1 biji jeruk nipis diamkan 15 menit cuci bersih kemudian rebus sampai matang
- Jika sudah di rasa cukup matang matikan api cuci bersih kemudian potong2
- Haluskan bawang meeah, bawang putih tomat dan cabe merah besar dan cabe rawit sampai halus.
- Jika sudah halus tumis bumbu dengan minyak horeng secukupnya sampai harum kemudian masukan sereh, Daun jeruk dan daun salam. aduk rata
- Kemudian masukan usus ayam aduk rata beri sedikit air aduk rata masukan garam dan kaldu jamur tunggu air meyusut dan meresap cek rasa dan matikan api.
- Usus ayam rica2 siap di santap dengan nasi hangat
Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai berwarna kecokelatan. Ayam rica-rica adalah salah satu makanan khas Manado, Sulawesi Utara. Kata rica berasal dari bahasa Manado yang berarti "pedas" atau "cabai". Resep untuk membuat ayam rica-rica sangat beragam, begitu pula cara memasaknya, persamaannya hanya terletak pada rasanya yang pedas. Nah, ayam rica-rica ini bisa jadi sajian makan pagi siang maupun malam.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Usus Ayam Rica - Rica yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
