Bunda sedang butuh ide resep ayam goreng tepung asam manis yang unik? Cara mengolahnya memang susah-susah gampang. Bila keliru memasak maka hasilnya akan hambar dan tidak mengundang selera. Padahal ayam goreng tepung asam manis yang lezat harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat menggoda selera kita.
Ayam Goreng Tepung Saus Asam Manis Potongan fillet ayam goreng tepung disiram saus tomat dan kacang polong. rasanya enak dan mudah membuatnya. Kemudian goreng ayam dengan api kecil sampai matang. Resep Ayam Goreng - Ayam goreng tentu sangat nikmat dan disukai seluruh orang.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng tepung asam manis, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam goreng tepung asam manis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi hidangan laziss.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam goreng tepung asam manis yang siap dikreasikan. Bunda dapat menyiapkan Ayam Goreng Tepung Asam Manis menggunakan 13 bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam mengolah masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam Goreng Tepung Asam Manis:
- Sediakan 1 kg ayam fillet
- Gunakan Tepung bumbu (saya pake merk sasa hot&spicy 250g)
- Gunakan 1 butir telur
- Ambil Bahan saus:
- Gunakan 1 buah paprika
- Ambil Gula
- Siapkan Bumbu penyedap
- Gunakan Merica bubuk
- Sediakan 1 siung bawang bombay
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Siapkan 2 buah saus tomat 135 ml (saya pake merk belibis)
- Gunakan 2 sdt tepung tapioka
- Gunakan 900 ml air
Goreng ayam hingga kuning keemasan, angkat, tiriskan. Secara tampilan, resep udang goreng tepung asam manis ini mirip sekali dengan masakan olahan asam manis lainnya. Seperti ayam kuluyuk, ayam goreng tepung saus asam manis, serta ikan gurame asem manis. Wah, apapun itu masakan dengan saus asam manis memang selalu top!!
Cara menyiapkan Ayam Goreng Tepung Asam Manis:
- Potong dadu ayam fillet dan celupkan pada telur yang telah dikocok
- Lapisi dengan tepung bumbu (ulang tahapan mencelupkan ke dalam telur dan lapisi kembali dengan tepung bumbu agar ayam lebih crunchy)
- Goreng ayam yang telah dilapisi dengan telur dan tepung pada minyak panas hingga berwarna kuning kecoklatan
- Untuk membuat saus, potong bawang putih, bawang bombay, paprika.
- Goreng bawang putih hingga harum kemudian tambahkan bawang bombay dan paprika.
- Masukkan saus tomat dan larutan tepung tapioka (air dan tepung tapioka yang telah dicampurkan)
- Tunggu hingga mendidih
- Masukkan ayam dan aduk hingga saus merata, tambahkan bumbu penyedap, merica bubuk, dan gula sesuai dengan selera
- Diamkan beberapa saat agar saus menyerap
- Ayam goreng tepung asam manis siap dihidangkan
Sudah tidak diherankan lagi jika menu ayam goreng tepung saus asam manis ini begitu disukai mulai dari anak muda sampai dengan orang tua tentu tak mau ketinggalan dengan menu yang gurih dan nikmat ini. Taburi tepung kanji, aduk hingga rata. Goreng potongan ayam sambil ratakan tepungnya hingga kering dan matang. Saus Asam Manis Ayam asam manis adalah potongan ayam goreng tepung yang disiram dengan saus asam manis kental berwarna merah kecoklatan. Masakan ayam mentega goreng cita rasa enak serta gurih.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam goreng tepung asam manis yang bisa Sobat lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
