Kamu lagi butuh inspirasi resep rica super pedas jeroan ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru memasak maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal rica super pedas jeroan ayam yang sedap seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu menggoda napsu makan kita.
Ada hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rica super pedas jeroan ayam, yang pertama adalah dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan fresh, hingga cara memasak dan menghidangkannya. Tak perlu pusing bila mau menyiapkan rica super pedas jeroan ayam mengundang selera di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Rica Super Pedas Jeroan Ayam Devinta Rani Astuti Yogyakarta. Lihat juga resep Rica rica jeroan ayam enak lainnya.. Ada ayam dan ati ampela, pengen banget makan yang super pedas dan gurih, pake nasi anget wuihhhhh sedapp.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat rica super pedas jeroan ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan mudah, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluargasecara tidak langsung. Anda dapat memasak Rica Super Pedas Jeroan Ayam menggunakan 19 bahan-bahan dan 11 cara pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Rica Super Pedas Jeroan Ayam:
- Ambil 1/2 kg usus ayam
- Gunakan 4 buah ampela hati ayam
- Ambil 2 batang sereh
- Ambil 3 helai daun jeruk
- Ambil 2 helai daun salam
- Ambil 1 ruas jari kunyit
- Sediakan 2 ruas jari jahe,
- Sediakan 2 ruas jari lengkuas
- Sediakan 20 buah Cabai rawit
- Sediakan 5 buah Cabai merah keriting
- Siapkan 5 buah Cabai hijau keriting
- Gunakan 4 buah Bawang merah
- Gunakan 5 siung Bawang putih
- Gunakan Garam
- Gunakan Gula jawa
- Sediakan Kecap
- Ambil Penyedap rasa (optional)
- Siapkan 1 buah Jeruk nipis
- Sediakan Merica putih bubuk
Resep ayam rica-rica ini dikenal berasal dari daerah Manado, Sulawesi Utara yang memiliki cita rasa pedas dan enak. Bagi pecinta pedas, ayam rica-rica memang memiliki banyak penggemar. Rica rica mentok super pedas. mentok, serai. Resep ayam Rica rica super pedas ini dibuat oleh bunda KYO.
Langkah-langkah membuat Rica Super Pedas Jeroan Ayam:
- Cuci bersih usus dan jeroan yang lain, potong sesuai selera
- Panaskan air, tambahkan 1 sdt garam, 1 ruas jari jahe, 1 ruas jari lengkuas, 1 helai daun salam, 1/2 buah nipis diperas (masukan airnya saja)
- Setelah mendidih masukan jeroan yang sudah dibersihkan dan dipotong tadi, rebus dan tiriskan dan buang bumbu rebus
- Setelah itu potong tipis bawang putih 2 siung, dan cabai merah hijau keriting
- Blender/haluskan bumbu : cabai rawit, sisa bawang putih, dan bawang merah, 1 ruas kunyit, jahe dan lengkuas
- Panaskan minyak, masukan sisa daun salam, daun jeruk, sereh, potongan bawang putih, cabai keriting merah dan hijau, tumis sampai layu
- Masukan bumbu halus, tumis sampai harum
- Masukan jeroan yang sudah ditiriskan tadi
- Aduk merata, masukan sedkit air (kira2 100 cc = 1/3 gelas belimbing)
- Tambah gula jawa 1 bulatan kecil, garam 2 sdt, kecap 4 sdm, merica 1 adt, penyedap rasa bagi yang suka
- Cek rasa dan sajikan
Untuk rasa pedas masakan bunda bisa menyesuaikan lombok yang akan digunakan. Bahan bahan dan cara membuat Rica rica ayam pedas ini sudah lengkap pada artikel ini. Di antara banyaknya jenis masakan di Indonesia tentunya anda familiar dengan bumbu rica-rica. Bumbu ini sebenarnya merupakan khas Manado. Salah satu bahan makanan yang sering dimasak dengan bumbu rica-rica adalah ayam.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Rica Super Pedas Jeroan Ayam yang mudah di atas dapat membantu Sobat menyiapkan makanan yang maknyuss untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Bunda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
