Sobat lagi perlu inspirasi resep opor ayam + sayuran yang unik? Cara mengolahnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Bila keliru membuat maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor ayam + sayuran yang sedap selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu menggoda napsu makan kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam + sayuran, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan fresh, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan opor ayam + sayuran mengundang selera di mana pun Sobat berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian maknyuss.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan opor ayam + sayuran sendiri di rumah. Tetap dengan bahan mudah, hidangan ini bisa bermanfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kitasecara tidak langsung. Bunda bisa memasak Opor Ayam + Sayuran memakai 32 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Opor Ayam + Sayuran:
- Sediakan 4 potong ayam bagian dada
- Ambil 100 gram tempe (potong kecil2)
- Gunakan 100 gram labu siam (potong korek api)
- Ambil 100 gram kacang panjang (potong bulat kecil2)
- Sediakan 1 bungkus bumbu instan opor ayam indofood (bisa di skip)
- Siapkan Bumbu halus*
- Gunakan 10 siung bawang merah
- Ambil 7 siung bawang putih
- Siapkan 10 buah cabai rawit merah
- Siapkan 10 buah cabai merah keriting
- Sediakan 6 butir kemiri
- Siapkan 1/2 sdt merica
- Ambil 1/2 sdt ketumbar
- Gunakan 1/2 sdt pala bubuk
- Gunakan 1/2 sdt jintan
- Siapkan 3 cm kunyit
- Siapkan 3 cm jahe
- Ambil 1 sdm munjung terasi / 10 ekor udang segar, digoreng dahulu
- Ambil Bumbu lainnya*
- Ambil 4 lembar daun salam
- Ambil 6 lembar daun jeruk
- Siapkan 3 cm lengkuas
- Sediakan 2 batang sere
- Gunakan 1/4 sdt asam jawa
- Gunakan 1 bungkus santan kara instan
- Gunakan 1 lt air
- Gunakan secukupnya garam & masako ayam
- Siapkan Pelengkap*
- Gunakan ketupat
- Gunakan bawang goreng
- Sediakan kerupuk udang / emping
- Ambil sambal terasi tanpa tomat
Langkah-langkah menyiapkan Opor Ayam + Sayuran:
- Kupas labu siam lalu potong2, kacang panjang & tempe juga di potong2, cuci bersih ayam, sisihkan.
- Haluskan bumbu, lalu tumis pada wajan yg telah diberi minyak goreng, tambahkan daun jeruk, daun salam, lengkuas & sereh,, tumis hingga harum & matang.
- Setelah bumbu matang masukkan ayam, masak hingga matang,,, setelah ayam matang tambahkan asam jawa + bumbu opor ayam instan, aduk rata.
- Tambahkan labu siam, kacang panjang, tempe, garam & masako ayam, aduk rata, masak 1/2 matang.
- Setelah 1/2 matang, tambahkan 1 lt air, masak hingga sayuran matang & air mendidih, tes rasa.
- Setelah mendidih, tambahkan 1 bungkus santan kara, aduk2, tes rasa kembali. Opor ayam + sayuran siap dihidangkan. Selamat Mencoba 😃
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Opor Ayam + Sayuran yang mudah di atas dapat membantu Sobat menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
