Bunda lagi perlu inspirasi resep rica rica jeroan yang unik? Cara mengolahnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Bila salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal rica rica jeroan yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing napsu makan kita.
Ada hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rica rica jeroan, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara memasak dan cara penyajiannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan rica rica jeroan enak di mana pun Bunda berada, karena asal sudah tahu triknya maka masakan ini mampu menjadi sajian maknyuss.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan rica rica jeroan sendiri di rumah. Tetap berbahan mudah, sajian ini dapat berguna untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluargasecara tidak langsung. Bunda bisa memasak Rica rica jeroan pakai 9 jenis bahan dan 3 cara pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam mengolah masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Rica rica jeroan:
- Ambil 1/4 usus dan 1/4 ati ampela (bisa di ganti ayam atau daging)
- Sediakan 5 buah Bawang merah
- Gunakan 4 buah Bawang putih
- Gunakan 6 buah Cabe merah besar
- Sediakan 5 buah Cabe rawit (optional)
- Sediakan 2 cm kunyit, 5biji kemiri dan Jahe se jempol,
- Sediakan Daun salam 5buah, daun jeruk 5buah
- Ambil 2 buah Sereh (geprek), lengkuas/laos (di geprek)
- Gunakan Garam, gula merah, kecap, penyedap Dan minyak untuk menumis
Cara membuat Rica rica jeroan:
- Bersihkan jeroan (usus dan ampela ati) lalu d rebus, tambahkan 2buah daun salam laos (yang sudah di geprek) dan sedikit garam, rebus hingga setengah matang, lalu angkat tiriskan dan potong2 sesuai selera
- Haluskan bumbu : - cabe merah besar, cabe rawit, bawang merah, bawang putih, kemiri, jahe dan kunyit
- Siapkan minyak di wajan, masukan bumbu yang sudah di haluskan, masukan juga sereh (yg sdh di geprek) , daun salam dan daun jeruk, gula merah, garam, penyedap, dan kecap 1sdt - Tumis semua bumbu sampai berubah warna dan harum, lalu masukan jeroan, tambah sedikit air, kemudian masak hingga bumbu meresap
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Rica rica jeroan yang mudah di atas dapat membantu Sobat menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
