Anda lagi butuh inspirasi resep opor ayam yang unik? Cara memasaknya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya kurang mantap dan tidak mengundang selera. Padahal opor ayam yang sedap seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa mengundang selera kita.
Ada hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan opor ayam yang enak di mana pun Bunda berada, karena asal sudah tahu triknya maka masakan ini bisa jadi sajian maknyuss.
Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Opor ayam merupakan masakan sejenis kari ayam yang sangat dikenal di Indonesia. Masakan ini telah dikenal luas di daerah lain.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat opor ayam sendiri di rumah. Tetap berbahan mudah, hidangan ini bisa berguna untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kitasecara tidak langsung. Bunda dapat memasak Opor Ayam menggunakan 15 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini tahap dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Opor Ayam:
- Ambil 3 sdm ayam cincang
- Gunakan 2 sdm tahu sutra
- Siapkan 1 sdm labu siam
- Siapkan Air
- Ambil 2-3 sdt santan bubuk (larutkan dlm sedikit air)
- Ambil Secukupnya kaldu bubuk (saya pake kaldu jamur)
- Ambil Secukupnya Merica bubuk
- Sediakan Secukupnya Gula pasir
- Siapkan ~ Bahan yg dihaluskan :
- Ambil 1 siung bawang putih
- Gunakan 1 siung bawang merah
- Siapkan 1 butir kemiri
- Siapkan 1 cm lengkuas
- Gunakan 1 cm jahe
- Gunakan Sedikit bubuk kunyit (sekitar ujung sdt)
Salah satu menu kuliner yang terkenal di kalangan masyarakat adalah opor ayam. Untuk opor ayam kampung tentu bahan utamanya adalah ayam kampung, jadi bukan ayam putih. Hanya saja untuk jenis ayam ini lebih di sukai. Varian opor ayam tersebut dipengaruhi oleh bumbu maupun bahan.
Cara membuat Opor Ayam:
- Rebus ayam cincang sampai matang, tiriskan
- Panaskan minyak, masukan bahan yg dihaluskan tunggu sampai harum
- Tambahkan air tunggu sampai mendidih masukan ayam yg sudah direbus, labu siam, tahu sutra
- Masukan santan yg sudah dilarutkan air tambahkan kaldu bubuk, merica, gula pasir. Koreksi rasa lalu sajikan
- Selesai 😊
Ada jenis opor ayam kuning dan opor ayam putih. Tapi tenang saja, keduanya tetap enak dan nikmat untuk disantap. Opor ayam atau disebut juga Indonesian white chicken curry merupakan makanan yang kaya akan rempah-rempah dalam pembuatannya. Maka tak heran jika makanan ini memiliki cita rasa yang gurih. Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Opor Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
