Ayam Goreng Crispy
Ayam Goreng Crispy

Sobat sedang perlu inspirasi resep ayam goreng crispy yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya kurang mantap dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng crispy yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa menggoda selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng crispy, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan fresh sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam goreng crispy enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan laziss.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam goreng crispy sendiri di rumah. Tetap dengan bahan mudah, sajian ini dapat berguna dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kitasecara tidak langsung. Kamu bisa mengolah Ayam Goreng Crispy memakai 15 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini tahap untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam Goreng Crispy:
  1. Siapkan 250 gr dada ayam fillet
  2. Ambil 1 butir telur
  3. Gunakan secukupnya air
  4. Ambil secukupnya minyak goreng
  5. Siapkan Bahan marinasi
  6. Ambil 2 sdm saus tiram
  7. Gunakan 2 cm jahe
  8. Ambil 2 siung bawang putih
  9. Gunakan 1/2 sdm garam
  10. Siapkan Bahan tepung
  11. Siapkan 9 sdm tepung terigu protein sedang
  12. Siapkan 2 sdm tepung maizena
  13. Gunakan 1 sdt garam
  14. Gunakan 1 sdt kaldu bubuk rasa jamur
  15. Ambil 1/2 sdt merica bubuk
Cara menyiapkan Ayam Goreng Crispy:
  1. Potong ayam seukuran dadu. Untuk ayam bisa juga pakai yang bertulang.
  2. Cincang bawang putih dan jahe. Masukkan dalam wadah. Tambahkan saus tiram dan garam.
  3. Masukkan ayam pada bumbu marinasi, aduk hingga rata. Diamkan selama minimal 30 menit.
  4. Campurkan tepung terigu, maizena, garam, kaldu bubuk rasa jamur, dan merica.
  5. Kocok telur dan tambahkan sedikit air agar teksturnya tidak terlalu kental.
  6. Setelah 30 menit, balurkan tepung ke ayam sampai rata. Masukkan ke kocokan telur. Balurkan tepung kembali. Langkah ini bisa dilakukan berulang jika menginginkan ayam dengan lapisan tepung yang tebal.
  7. Panaskan minyak. Goreng ayam hingga kecoklatan.
  8. Ayam goreng crispy siap dihidangkan. Kali ini saya makan pakai sambal matah (resepnya bisa dicek di profil saya).

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam goreng crispy yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!