Sobat sedang mencari inspirasi resep opor ayam telur puyuh labu siam yang unik? Cara mengolahnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru memasak maka hasilnya kurang mantap dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor ayam telur puyuh labu siam yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing napsu makan kita.
Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Opor ayam telur puyuh sederhana san simpel. Selain ketupat, sebenarnya hidangan berkuah ini pun akan sangat nikmat ketika disantap dengan nasi putih hangat.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor ayam telur puyuh labu siam, yang pertama adalah dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan fresh hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan opor ayam telur puyuh labu siam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi hidangan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat opor ayam telur puyuh labu siam sendiri di rumah. Tetap berbahan mudah, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kitasecara tidak langsung. Bunda dapat menyiapkan Opor ayam telur puyuh labu siam menggunakan 21 bahan-bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Opor ayam telur puyuh labu siam:
- Ambil Bahan
- Sediakan 3 Sayap ayam
- Ambil 10 Telur puyuh
- Gunakan Labu siam 1/2 (potong korek api)
- Sediakan Bumbu
- Gunakan 5 bawang merah
- Ambil 2 bawang putih
- Gunakan 4 kemiri
- Siapkan 1 sereh
- Siapkan 2 daun salam
- Sediakan 1 daun jeruk
- Gunakan 5 cm Jahe
- Siapkan 5 cm kunyit
- Sediakan 5 sm lengkuas
- Sediakan Santan kara kecil
- Ambil 1/2 sdt ketumbar bubuk
- Siapkan 1/2 sdt lada bubuk
- Ambil 1 sdt garam
- Gunakan 1/2 sdt gula pasir
- Ambil 1/2 kaldu jamur
- Gunakan 1 1/2 gelas besar (600 ml) air
Untuk Mendapatkan Buku-Buku Resep Pilihan Sedap Saji, Kunjungi Juga Kanal Belanja Sajian Sedap. Baik telur ayam maupun telur puyuh adalah sumber protein hewani yang sama-sama lengkap gizinya. Tapi, kira-kira mana yang lebih sehat, ya? Hampir semua orang suka makan telur, apalagi telur ayam dan telur puyuh.
Cara menyiapkan Opor ayam telur puyuh labu siam:
- Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, ketumbar halus dan kunyit, lalu geprek jahe, lengkuas dan serai
- Tumis bumbu halus setelah harum masukkan daun salam, daun jeruk, lengku, jahe dan serai sampai layu,
- Kemudian tambahkan air, masukkan labu siam dan tambahkan gula, garam, lada dan kaldu jamur, tunggu sampai mendidih dan labu siam matang
- Masukan telur puyuh dan ayam aduk2 sampai bumbu merata jangan lupa test rasa kemudian baru tambahkan santan kurang lebih 5sdm bila kurang kental boleh pakai semua santan.
- Aduk2 tunggu sampai air sedikit menyusut. Selesai
Selain mudah diolah, bahan makanan yang berbentuk bulat-lonjong ini. Sayur labu siam dengan bumbu kari, Royco Kaldu Ayam dan santan. Dengan telur puyuh yang gurih, sangat pas disantap. Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran. Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama dengan ketupat dan sayur labu siam.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan opor ayam telur puyuh labu siam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
