Hay semua apa kabarny smoga baiklah yaNah kali ini saya mau berbagi resep cara masak rica rica ati ampelaEnak bngtlho. Suami Ketagihan Resep Ampela Ati Ini Jadi Rebutan.
Bunda lagi butuh ide resep rica rica ati ampela yang unik? Cara mengolahnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal rica rica ati ampela yang lezat seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat mengundang napsu makan kita.
Ada hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rica rica ati ampela, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan fresh, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing bila mau menyiapkan rica rica ati ampela yang enak di mana pun Sobat berada, karena asal sudah tahu caranya maka masakan ini dapat jadi sajian spesial.
Hay semua apa kabarny smoga baiklah yaNah kali ini saya mau berbagi resep cara masak rica rica ati ampelaEnak bngtlho. Suami Ketagihan Resep Ampela Ati Ini Jadi Rebutan. Balado Ampela Tercetarrrrr By Farida Nurhan. Lihat juga resep Hati ampela kecap pedas manis enak lainnya.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk memasak rica rica ati ampela yang siap dikreasikan. Bunda bisa memasak Rica rica ati ampela memakai 22 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Rica rica ati ampela:
- Siapkan 10 pasang ati ampela ayam
- Ambil 2 ruas lengkuas, memarkan
- Ambil 2 ruas jahe, memarkan
- Siapkan 1 batang Sereh, memarkan
- Sediakan Daun jeruk, memarkan / iris tipis2
- Ambil 100 ml air mineral
- Ambil Minyak untuk menumis
- Siapkan Bahan yang dihaluskan :
- Ambil 3 buah kemiri sangrai
- Ambil 2 ruas kunyit
- Ambil 1 ruas jahe
- Gunakan 5 buah cabe rawit merah
- Sediakan 3 buah cabe keriting
- Gunakan 5 bawang putih
- Sediakan 7 bawang merah
- Ambil 1 sendok makan biji lada putih
- Gunakan Bumbu penyedap :
- Siapkan secukupnya Garam
- Gunakan secukupnya Gula putih
- Ambil Penyedap rasa ayam
- Sediakan secukupnya Sasa
- Sediakan secukupnya Kecap manis
Masak hingga bunbu meresap dan matang, angkat Aduk-aduk, koreksi rasa. Resep Masak Ati Ampela Ayam Kecap Pedas Manis rasanya dijamin enak banget pedasnya bikin makan pengen nambah terus. Resep masak Ati Ampela bumbu rica rica ini, bisa jadikan pilihan untuk menu makan hari.
Cara menyiapkan Rica rica ati ampela:
- Cuci bersih ati ampela, potong sesuai selera, tiriskan.
- Haluskan bumbu dengan cara diblender atau di uleg sendiri optional ya,, karna saya kurang telaten nguleg jadi pakai blender 😅.
- Setelah bumbu halus, panaskan minyak masukan bumbu halus, kemudian masukan juga sereh, daun jeruk, lengkuas dan jahe, masak hingga harum.
- Jika sudah tercium harum dari bumbu yang sudah matang masukan ati ampela yang sudah dibersihkan dan dipotong - potong tadi (boleh juga di rebus terlebih dahulu ati ampela nya di panci terpisah, lalu tiriskan, dipotong2 lalu dimasukan ke bumbu halus yang sudah matang)
- Jika sudah tercium harum bisa di tambahakan bumbu penyedap, tambahkan juga air sedikit sesuai selera, cek rasa.
- Jika ati ampela sudah matang, matikan kompor lalu sajikan dengan nasi hangat.
- Selamat mencoba ya, semoga berhasil. 😊
Pasangan jerohan ayam yang sering disajikan dalam berbagai macam bumbu dan olahan kali ini tersaji dalam ati ampela masak rica. Rica-rica (or sometimes simply called rica) is a type of Southeast Asian hot and spicy bumbu (spice mixture) found in Manado cuisine of North Sulawesi, Indonesia. RESEP ATI AMPELA GORENG PALING ENAK Bahannya : Ati ampela Bumbunya : B.merah B.putih Jahe Kunyit Merica Daun.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Rica rica ati ampela yang mudah di atas dapat membantu Bunda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
