Ayam Goreng Cianjur
Ayam Goreng Cianjur

Kamu sedang membutuhkan inspirasi resep ayam goreng cianjur yang unik? Cara memasaknya memang susah-susah gampang. Jika keliru memasak maka hasilnya kurang mantap dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng cianjur yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa mengundang selera kita.

Ada hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng cianjur, pertama dari jenis bahan, berikutnya pemilihan bahan segar, sampai cara memasak dan cara penyajiannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam goreng cianjur mengundang selera di mana pun Anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk memasak ayam goreng cianjur yang siap dikreasikan. Sobat dapat menyiapkan Ayam Goreng Cianjur pakai 12 jenis bahan dan 5 cara pembuatan. Berikut ini cara untuk mengolah masakannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam Goreng Cianjur:
  1. Siapkan 1 ekor ayam potong 12
  2. Siapkan 1 buah jeruk nipis peras airnya
  3. Siapkan Bumbu ungkep :
  4. Siapkan 4 siung bawang putih, haluskan
  5. Gunakan 2 butir kemiri, haluskan
  6. Siapkan 3 cm lengkuas, geprek
  7. Siapkan 1 sdt merica
  8. Gunakan 2 lbr daun salam
  9. Gunakan 8 lembar daun jeruk
  10. Sediakan Secukupnya garam dan gula
  11. Sediakan Utk kulit luar :
  12. Sediakan 3-4 btr telur kocok lepas
Cara menyiapkan Ayam Goreng Cianjur:
  1. Cuci bersih ayam, lalu lumuri dg air perasan jeruk nipis. Biarkan +- 10 menit
  2. Stlh itu bilas ayam, lalu siapkan wajan utk mengungkepnya. Ungkep ayam bersama bumbu2nya, tutup dl sebentar sampai keluar air yg banyak dan matang kan ayamnya sedikit, baru buka tutupnya ungkep sampai airnya kering
  3. Siapkan telur. Kocok lepas. Celup ayam ke dlm kocokan telur lalu goreng dan siram sedikit dg kocokan telur tadi. Apinya kecil aja ya, goreng sampai kuning kecoklatan
  4. Angkat dan tiriskan. Jadi deh…
  5. Ana telurnya cuman 1, stok telur lg habis di rmh. Hihihi… Jadi telurnya tipis kelihatannya. Lbh yummy banyak telurnya, berasa.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam Goreng Cianjur yang mudah di atas dapat membantu Sobat menyiapkan hidangan yang maknyuss untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!