Kamu lagi butuh ide resep ayam krispi geprek cabe ijo yang unik? Cara memasaknya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Bila keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan tidak mengundang selera. Padahal ayam krispi geprek cabe ijo yang sedap selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam krispi geprek cabe ijo, yang pertama adalah dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam krispi geprek cabe ijo enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam krispi geprek cabe ijo sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat berguna untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluargasecara tidak langsung. Bunda bisa membuat Ayam Krispi Geprek Cabe Ijo menggunakan 14 bahan-bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini tahap untuk membuat masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam Krispi Geprek Cabe Ijo:
- Ambil 6 potong ayam bag paha dan dada
- Ambil 100 gram tepung bumbu ayam goreng
- Siapkan 100 gram tepung terigu
- Siapkan 2 sdm tepung maizena
- Ambil 4 siung bawang putih
- Ambil 1/2 sdt merica butir
- Sediakan secukupnya Garam
- Ambil Bahan sambel ijo:
- Sediakan 6 buah cabe ijo
- Siapkan 10 buah cabe rawit ijo
- Siapkan 3 siung bawang merah
- Gunakan 1 siung bawang putih
- Siapkan 1 bh jeruk nipis
- Siapkan Minyak goreng
Cara membuat Ayam Krispi Geprek Cabe Ijo:
- Haluskan bumbu ayam, bawang putih dan merica butir..bumbui ayam dg bumbu halus, diamkan 10 mnt
- Siapkan 2 wadah, 1 utk adonan basah, 1 lg utk yg kering
- Adonan basah: masukkan kira kira 5 sdm tepung bumbu,tambahkan sedikit air es
- Adonan kering: campurkan tepung terigu, tepung bumbu dan tepung maizena, aduk rata
- Ambil ayam, masukkan ke adonan basah, kemudian gulingkan ke adonan kering, tusuk tusuk ayam pake garpu, gulingkan sampai semua tercampur tepung
- Panaskan minyak goreng, goreng ayam tepung sampai berwarna kecoklatan, goreng dg api sedang agar ayam matang sempurna, angkat dan tiriskan
- Panaskan minyak, siramkan minyak panas ke sambel ijo, tambahkan perasan jeruk nipis, aduk rata
- Utk sambel cabe ijo: ulek cabe rawit ijo, garam, cabe ijo, bawang merah, bawang putih, ulek kasar aja ya..
- Geprek ayam goreng krispi, siram dg cabe ijo
- Nikmati ayam geprek cabe ijo dg lalapan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara memasak ayam krispi geprek cabe ijo yang bisa Bunda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
