Bunda lagi perlu inspirasi resep rica-rica ayam kampung yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah memasak maka hasilnya akan hambar dan tidak mengundang selera. Padahal rica-rica ayam kampung yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu mengundang napsu makan kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rica-rica ayam kampung, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan rica-rica ayam kampung yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat rica-rica ayam kampung sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa bermanfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluargasecara tidak langsung. Bunda dapat membuat Rica-Rica Ayam Kampung memakai 13 bahan-bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Rica-Rica Ayam Kampung:
- Ambil 2 potong ayam kampung ukuran sedang (skip ampela, ceker, sayap)
- Siapkan 10 siung bawang putih
- Siapkan 20 siung bawang merah
- Gunakan 30 buah cabe rawit
- Sediakan 1 ruas jahe
- Sediakan 1 ruas lengkuas
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Gunakan 9 batang serai
- Ambil secukupnya Gula
- Ambil secukupnya Garam
- Ambil 1 bungkus penyedap rasa ayam
- Ambil secukupnya Minyak goreng
- Gunakan secukupnya Air
Langkah-langkah menyiapkan Rica-Rica Ayam Kampung:
- Iris serai, lengkuas, jahe, kunyit, bawang putih dan bawang merah. Agar lebih cepat lembut saat diblender
- Kemudian blender semua bahan bumbu
- Panaskan minyak, tumis bumbu hingga sedikit surut
- Masukkan ayam yang sudah dibersihkan, aduk hingga ayam tercampur rata dengan bumbu
- Tambahkan air hingga ayam separuh tenggelam
- Masukkan pula gula, garam, dan penyedap
- Tunggu air hingga susut
- Cek rasa dan sajikan
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Rica-Rica Ayam Kampung yang mudah di atas dapat membantu Bunda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
