Hallo sahabat #Menudapurkita disini kami membagikan salah satu resep masakan kuliner Indonesia #RicaAyamCabeHijau yang mudah, enak ,praktis dan mempunyai. Kembali berbagi resep masakan khas nusantara dan seperti biasa dengan olahan yang sederhana, dimana pada kesempatan kali ini adalah giliran resep ayam rica rica enak dengan aroma kemangi dan rempah lainnya.
Sobat sedang perlu inspirasi resep ayam rica cabe hijau yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah membuat maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam rica cabe hijau yang sedap harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat mengundang napsu makan kita.
Hallo sahabat #Menudapurkita disini kami membagikan salah satu resep masakan kuliner Indonesia #RicaAyamCabeHijau yang mudah, enak ,praktis dan mempunyai. Kembali berbagi resep masakan khas nusantara dan seperti biasa dengan olahan yang sederhana, dimana pada kesempatan kali ini adalah giliran resep ayam rica rica enak dengan aroma kemangi dan rempah lainnya. Ayam rica cabe hijau. ayam•sereh digeprek•daun jeruk•daun kemangi•merica (saya pakai merk ladaku)•kaldu jamur (saya pakai merek totole)•gula•air. hati ayam•bawang merah•bawang putih•kunyit•cabe kriting hijau atau sesuai selera Di iris serong•lengkuas geprek•daun salam•sereh. Ayam cabe hijau ini selalu bikin nambah nasi karena rasa pedas gurihnya yang mantap.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam rica cabe hijau, yang pertama adalah dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan fresh hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam rica cabe hijau yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi hidangan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa langkah mudah dan praktis untuk membuat ayam rica cabe hijau yang siap dikreasikan. Sobat bisa membuat Ayam rica cabe hijau menggunakan 12 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam mengolah hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam rica cabe hijau:
- Sediakan 1/2 ekor ayam, ampela dan ceker
- Ambil 1 ruas laos
- Sediakan 1 ruas jahe
- Siapkan 2 btg sereh
- Gunakan 8 bh bawang merah
- Siapkan 5 bh bawang putih
- Gunakan 5 bh cabe hijau besar
- Siapkan 20 bh cabe rawit hijau
- Gunakan 3 bh kemiri
- Gunakan 2 lbr daun salam
- Sediakan kunyit bubuk
- Sediakan gula, garam, penyedap rasa
Bahkan tak hanya di Manado saja, kini banyak warung makan hingga restoran menyajikan masakan ayam rica-rica. Apa jadinya jika ayam rica-rica dibumbui dengan cabe ijo, bisa dipastikan akan mendatangkan kelezatan tersendiri. Selain itu aroma khas yang keluar dari cabe hijau membuat para pencinta kuliner semakin merasakan sensasi kenikmatan ayam rica-rica cabe ijo tersebut.
Cara membuat Ayam rica cabe hijau:
- Cuci bersih ayam, rebus dengan rempah lalu tiriskan
- Ulek kasar bumbu, lalu masukkan sereh dan daun salam
- Tumis sampai harum tambahkan air, gula, garam, penyedap rasa sesuai selera
- Masukkan ayam yg sdh direbus stgh matang, sampai bumbu meresap.siap dihidangkan pas lapar laparnya😄
Tumis semua bumbu dengan sedikit minyak. Makanan khas Manado ini memang sering jadi favorit terutama bagi kamu yang suka pedas. Kalau untuk resep dan cara masak rica-rica, banyak banget variasinya.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam rica cabe hijau yang bisa Sobat lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
