Bunda sedang membutuhkan ide resep ayam goreng cabai hijau yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Bila salah membuat maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng cabai hijau yang lezat harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu mengundang napsu makan kita.
Resep ayam goreng cabai hijau ini memiliki rasa yang tidak terlalu pedas sebab menggunakan bahan cabai hijau sebagai bahan bakunya. Cara Membuat Ayam Goreng: Ayam setelah dibersihkan dipotong-potong. Rebus dengan air kelapa sampai Cabai hijau diiris kasar, goreng dengan banyak minyak sampai berwarna hijau tua, angkat.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng cabai hijau, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan fresh hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam goreng cabai hijau yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam goreng cabai hijau yang siap dikreasikan. Sobat bisa memasak Ayam goreng cabai hijau pakai 16 bahan-bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam goreng cabai hijau:
- Sediakan 1 ekor ayam negeri, potong potong
- Sediakan 2 siung bawang putih, dihaluskan (diparut)
- Siapkan 1 sdm air jeruk nipis
- Ambil 1 sdt garam
- Gunakan 2 buah asam Kandis
- Siapkan 2 lembar daun jeruk nipis
- Sediakan 4 buah tomat hijau, iris tipis
- Siapkan Sedikit penyedap jika suka (saya pakai kaldu jamur seujung sdt kecil)
- Gunakan Bumbu halus :
- Gunakan 2 butir kemiri
- Gunakan 10 buah cabai hijau
- Ambil 6 butir bawang merah
- Sediakan 1/2 cm lengkuas
- Gunakan 1/2 cm jahe
- Ambil 1/2 sdt merica butiran
- Ambil 2 sdt garam
Catatan : Dalam resep asli bumbu sambal dihaluskan dalam keadaan mentah kemudian ditumis. Goreng ayam hingga matang kecoklatan, angkat dan tiriskan. Kemudian kalian bisa mencuci Siapkan ayam di atas piring saji, kemudian lumuri ayam dengan sambal cabai hijau yang sudah anda buat. Goreng ayam dalam minyak banyak panas hingga matang dan kecokelatan.
Cara menyiapkan Ayam goreng cabai hijau:
-
- Lumuri ayam dengan bawang putih, air jeruk nipis dan garam hingga rata
- Goreng dalam minyak panas hingga setengah kering, angkat, tiriskan
- Panaskan 4 SDM minyak, tumis bumbu halus hingga layu
- Masukkan asam Kandis, tomat hijau, aduk hingga layu
- Tambahkan ayam dan 100 ml air, gula pasir, penyedap, aduk dan masak hingga bumbu meresap
- Angkat, sajikan hangat
Ayam goreng Nusantara adalah hidangan Asia Tenggara yang merupakan ayam yang digoreng dalam minyak goreng. Tumis bumbu yang di halus, sereh, lengkuas, jahe, daun. Ayam goreng is an Indonesian and Malaysian dish consisting of chicken deep fried in oil. Berikut resep dan prosesnya yang mudah ya. Ayam goreng mentega terkenal memiliki cita rasa gurih nan lezat, namun pembuatannya simpel.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara memasak ayam goreng cabai hijau yang bisa Bunda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
