Sobat lagi membutuhkan ide resep opor ayam khas lombok ntb yang unik? Cara memasaknya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Bila salah membuat maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor ayam khas lombok ntb yang lezat selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa menggoda napsu makan kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor ayam khas lombok ntb, yang pertama adalah dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan fresh hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan opor ayam khas lombok ntb enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian laziss.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan opor ayam khas lombok ntb sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa bermanfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kitasecara tidak langsung. Anda bisa mengolah Opor Ayam Khas Lombok NTB memakai 17 bahan-bahan dan 3 cara pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Opor Ayam Khas Lombok NTB:
- Gunakan 1/2 ekor ayam, potong sesuai selera
- Siapkan 750 ml santan
- Ambil 3 cm kayumanis
- Ambil 2 buah cengkeh
- Sediakan 5 buah cabe rawit merah utuh
- Siapkan Secukupnya garam, gula merah dan bubuk kaldu ayam
- Siapkan Bumbu Halus :
- Ambil 6 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Ambil 3 buah kemiri sangrai
- Gunakan 4 buah cabe merah keriting
- Ambil 1 sdt ketumbar bubuk
- Siapkan 1/4 sdt jinten
- Ambil 1/2 sdt merica hitam bubuk
- Gunakan 1/2 ruas kencur
- Siapkan 1 ruas lengkuas
- Siapkan 1 ruas jahe
Cara membuat Opor Ayam Khas Lombok NTB:
- Rebus santan sambil diaduk pelan hingga mendidih, masukkan ayam yg sudah dicuci bersih. Masak dengan api kecil.
- Tumis bumbu halus bersama cengkeh dan kayumanis hingga harum dan matang.
- Masukkan bumbu yg sudah ditumis ke dalam rebusan ayam. Tambahkan cabe rawit utuh, bumbui dengan garam, gula merah dan bubuk kaldu ayam lalu masak hingga kuah mengental dan mengeluarkan minyak. Koreksi rasa bila sudah pas angkat dan siap dinikmati.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Opor Ayam Khas Lombok NTB yang mudah di atas dapat membantu Kamu menyiapkan hidangan yang maknyuss untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
