Kamu sedang butuh ide resep ayam goreng masak cabe hijau yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Bila salah membuat maka hasilnya akan hambar dan tidak mengundang selera. Padahal ayam goreng masak cabe hijau yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa mengundang selera kita.
Goreng Rebus Kukus Bakar Panggang Tumis. Goreng ayam bersama serundeng hingga matang dan berwarna kecokelatan. Ulek kasar cabe ijo, bawang merah, dan bawang putih.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng masak cabe hijau, yang pertama adalah dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan fresh hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam goreng masak cabe hijau enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian laziss.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam goreng masak cabe hijau yang siap dikreasikan. Sobat bisa membuat Ayam Goreng Masak Cabe Hijau memakai 18 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini tahap dalam menyiapkan masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam Goreng Masak Cabe Hijau:
- Gunakan 1/2 kg Ayam (Potong sesuai selera)
- Sediakan Bumbu Ayam :
- Sediakan 2 Siung bawang putih
- Siapkan 1 Sdt Ketumbar
- Sediakan 1 Ruas jari kunyit
- Ambil 2 Lembar daun jeruk
- Sediakan Sereh
- Gunakan secukupnya Garam (Sesuai selera)
- Siapkan Bumbu Sambel Hijau :
- Siapkan 8 Buah cabe hijau besar
- Ambil 5 Buah cabe rawit hijau
- Gunakan 1 Buah tomat hijau
- Sediakan 5 Siung bawang merah
- Gunakan 2 Siung bawang putih
- Gunakan 2 Lembar daun jeruk
- Ambil 1 Lembar daun salam
- Gunakan Sereh
- Sediakan Garam, gula, penyedap rasa/ MSG (Sesuai Selera)
Digoreng, direbus, dikukus, ditumis, dimasak kuah, hingga dibakar. Kali ini kami menyajikan satu lagi variasi cara memasak ayam; resep ayam cabe ijo. Aduk hingga bumbu cabai hijau merata. Ayam goreng mentega masakan mudah si bintang utama di meja makan.
Cara menyiapkan Ayam Goreng Masak Cabe Hijau:
- Haluskan bumbu untuk ayam (Bawang putih, ketumbar, kunyit, garam), rebus ayam bersama bumbu yg sudah dihaluskan td dan jgn lp tambahkan daun jeruk dan sereh. Tunggu sampai mendidih dan sampai air menyusut kemudian ungkep.
- Goreng setengah matang Ayam yg sudah diungkep td kemudian sisihkan.
- Kukus bahan2 untuk sambel cabe hijau (cabe hijau besar, cabe rawit hijau, bawang merah, bawang putih, tomat hijau) selama 15 menit untuk mempermudahkan proses mengulek/menghaluskan bumbu.
- Blender/Ulek kasar bumbu2 yg sudah dikukus tadi. Panaskan penggorengan, beri sedikit minyak kemudian tumis bumbu yg sdh dihaluskan. Masukkan sereh, daun jeruk dan daun salam, tumis sampai layu dan harum. Tambahkan gula, garam, msg sesuai selera. Tambahkan sdkit air, icipi rasa,kemudian tunggu sampai air menyusut. setelah itu masukkan ayam goreng dan aduk2 sampai bumbu sambel hijau tercampur rata dengan ayam. Angkat kemudian sajikan.
Ayam merupakan protein hewani yang mudah diolah menjadi beragam Dikenal sebagai masakan peranakan, ternyata ayam goreng mentega berasal dari Belanda yang ditandai dengan kehadiran mentega dan saus Inggris. Cara memasak ayam dengan mudah serta cukup sederhana tetapi memiliki cita rasa yang enak berkesan, tentu tidak ada salahnya untuk dicoba. Apabila Kita mendengar kata 'cabe hijau' ataupun 'sambal ijo', biasanya yang terbayang adalah masakan Padang. Resep ayam goreng sambal ijo, alviya.com - Indonesia memang dikenal dengan berbagai masakanya yang lezat salah satunya olahahan masakan berbahan dasar ayam yang dibumbui berbagai rempah tradisional membuatnya punya cita rasa tersendiri. Resep ayam goreng cabe ijo yang ada dibawah.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam goreng masak cabe hijau yang bisa Bunda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
